หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว

฿650

หมูย่างตรัง โกด้วง  หมูย่างขึ้นชื่อของเมืองตรัง เนื้อหวานชุ่ม นุ่มลิ้น อร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ 

สัมผัสความละมุนลิ้นของหมูย่างเมืองตรัง ต้องร้านโกด้วงที่รังสรรความอร่อยด้วยสูตรลับเฉพาะจากทางร้าน พิถีพิถันทุกกระบวนการผลิต ใส่ใจทุกรายละเอียด การันตีคุณภาพด้วยตำนานความอร่อยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 100 ปี 

วิธีรับประทาน 

  • เพียงนำเข้าไมโครเวฟอุ่นให้ร้อน จนส่งกลิ่นหอม ก็จะได้หมูย่างน่ารับประทานในขนาดพอดีคำ

วิธีเก็บรักษา

  • สังเกตวันที่ผลิตและวันหมดอายุของสินค้าบนฉลากบรรจุภัณฑ์
  • นำสินค้าเข้าตู้เย็นเพื่อป้องกันการเสียที่ง่าย
  • ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่มีสารเจือปน ควรเก็บให้พ้นแสงแดดจ้า

เงื่อนไขการจัดส่ง 

  • สั่งซื้อสินค้าใน “วันธรรมดา (จันทร์-ศุกร์)” ก่อนเวลา 14.00 น. จะได้สินค้าในวันถัดไป
  • สั่งซื้อสินค้าใน “วันหยุดราชการ (เสาร์-อาทิตย์)” จะได้สินค้าในวันอังคารต่อมา 

พื้นที่ในการจัดส่ง

  • กรุงเทพฯ และปริมณฑล

สินค้า 1 ชุด ประกอบด้วย หมูย่างแบบ Half Cooked ขนาด 1 กิโลกรัม

grilledpork

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 2 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

เปิดตำนาน หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง


‘หมูย่างเมืองตรัง’ A must เมนูที่ต้องลองเมื่อล่องใต้ไปตรัง เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่คู่เมืองตรังมาอย่างยาวนานจนหลายคนขนานนามว่าเป็นซิกเนเจอร์เมนูกันเลยทีเดียว หากไปถึงเมืองตรังแล้วรับรองได้ว่าจะเจอกับร้านหมูย่างเมืองตรังแทบทุกหัวมุมถนน สำหรับใครที่เคยได้ลิ้มลองรสชาติหมูย่างเมืองตรังต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลายคนติดใจจนต้องซื้อกลับมา ทั้งซื้อกลับมาเก็บไว้รับประทานเองและเป็นของฝากติดไม้ติดมือให้ครอบครัว เพื่อนฝูง วันนี้เราจะพาไปเปิดตำนาน หมูย่างเมืองตรังโกด้วง อีกหนึ่งร้านเด็ด ขึ้นชื่อประจำจังหวัดตรัง พาไปล้วงลับสูตรพิเศษ ตามย้อนดูเส้นทางความอร่อยกว่า 100 ปีกว่าจะมาเป็นหมูย่างเมืองตรังในวันนี้  

‘ร้านหมูย่างเมืองตรัง โกด้วง’ร้านดังที่มีตำนานเลื่องชื่อยาวนานมากกว่า 100 ปี คัดสรรเนื้อหมูที่มีคุณภาพ ใส่ใจทุกรายละเอียดในการผลิตเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี ด้วยความแน่นของเนื้อหมูรสชาติกลมกล่อม กรอบแต่นุ่ม ละมุนลิ้น ให้ความรู้สึกหวานมันอยู่ในปาก กลิ่นคาวไม่ต้องพูดถึงเพราะถูกกลบด้วยความหอมของเครื่องเทศผสมน้ำผึ้งชั้นดี การันตีความอร่อยต้นตำรับฉบับกวางตุ้ง ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มให้กังวลใจ เพราะเนื้อหมูกรอบนอกนุ่มในที่นี่ ให้ความอร่อย รสดี แบบเนื้อหมูเพียว ๆ ฟินปาก อิ่มท้อง ร้องว้าว ใครได้ลิ้มลอง รับรองติดอกติดใจกันทุกคน 


ขอบคุณคลิปจาก : Youtube @SMEs TeeRak

 

ขั้นตอนความอร่อยของหมูย่างเมืองตรังตำรับโกด้วง เริ่มปฏิบัติการตั้งแต่เช้า 8 โมงเช้า เริ่มที่หมูสด กรีดเนื้อเป็นตารางสี่เหลี่ยมเพื่อให้เครื่องหมักเข้าไปได้ทั่วถึง ประมาณบ่ายโมงเริ่มหมักด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลอ้อยอันนี้เป็นสูตรลับเฉพาะของร้านโกด้วง จากนั้นประมาณเที่ยงคืนหรือว่าตีหนึ่งถึงเวลาก่อไฟย่างในเตาที่ขุดลงไปเป็นหลุมลึกสำหรับการย่างถ้าเป็นหมูตัวเล็กจะใช้เวลาประมาณ 2ชั่วโมงครึ่ง - 3ชั่วโมง ถ้าย่างหลายตัวก็เพิ่มไปอีกอาจจะเป็น 6ชั่วโมง พอถึงเวล 6 โมงเช้าจะได้เวลาเปิดร้านพอดี 

ด้วยขั้นตอนการทำที่พิถีพิถันขนาดนี้เรียกว่าคุ้มค่าที่ต้องเดินทางไกลไปชิมหมูย่างกันถึงตรัง แต่สำหรับใครที่ยังไม่มีเวลาว่างมาเยือนตรังสักทีก็ไม่ต้องกังวัลไปเพราะร้านโกด้วงทำหมูย่างแบบ Half-Cooked โดยทดลองทำร่วมกับสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ราว ๆ หนึ่งปี จึงได้ข้อสรุปว่าต้องนำหมูย่างมาตัดเป็นชิ้น ๆ บรรจุลงในถุงแบบสุญญากาศแล้วนำเข้าฟรีซในตู้แช่ความเย็น –18องศาเซลเซียส เมื่อถึงเวลาหมูออกเดินทางไกลสามารถออกจากตู้แช่ไปได้เลยโดยไม่ต้องแช่เย็นจะอยู่ได้ประมาณ 4 วัน นั่นหมายความว่าหมูย่างโกด้วงสามารถส่งออกไปตามต่างจังหวัดต่าง ๆ ได้อย่างสบาย แต่ต้องทำเป็นหมูย่าง Half-cooked คือจะลดเวลาย่างจากปกติไม่ให้สุก 100% เพื่อเวลาจะรับประทานก็นำเข้าหม้ออบลมร้อนหรือว่าไมโครเวฟตามเวลาที่กำหนด หมูจะสุกพอดีโดยเนื้อยังนุ่มและหนังยังกรอบเหมือนมากินที่จังหวัดตรัง โดยสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ง่าย ๆ ที่ www.Thailandpostmart.com   ไม่ มีค่าจัดส่ง เรียกว่านั่งอยู่บ้านเฉย ๆ ก็สามารถอิ่มอร่อยกับหมูย่างเมืองตรัง โกด้วงได้สบาย ๆ 

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (15) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

100%

   จำนวนผู้มารีวิว (3) ดีมาก
PEP

Rating
 ( ดีมาก )

Share this review

ดี

ดีๆ

28 Dec 2019
ชัยธวัช

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
 ( ดีมาก )

Share this review

อร่อยมาก

รสชาดดีมาก อร่อย กรอบนุ่ม ไม่แข็ง ส่งรวดเร็วมากๆ ครับ

14 Feb 2019
ชุติกาญจน์

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
 ( ดีมาก )

Share this review

หมูย่างเมืองตรังโกด้วง

อร่อยจริง อุ่นง่ายกว่าที่คิด

26 Jan 2019

สินค้าอื่นๆ จาก pos-09โก้ด้วงหมูย่างเมืองตรัง

หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง (แบบ Half cook 0.5กก.)
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง (แบบ Half cook 0.5กก.)
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง (แบบ Half cook 0.5กก.)
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง (แบบ Half cook 0.5กก.)
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว

Promotion

ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ด้วย แสตมป์สื่อแห่งความรัก 2563
ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ด้วย แสตมป์สื่อแห่งความรัก 2563
Valid from 11/02/2563 to 29/02/2563
มอบความรักผ่าน Man A กับโปรโมชั่นพิเศษ
มอบความรักผ่าน Man A กับโปรโมชั่นพิเศษ
Valid from 09/02/2563 to 29/02/2563
ศึกประชันความหวาน ผสมผสานความอร่อยลงตัว
ศึกประชันความหวาน ผสมผสานความอร่อยลงตัว
Valid from 09/02/2563 to 29/02/2563

Best Seller

ชีท นักษัตรประจำปี รวม 6 ปี (มะแม - ชวด)
ชีท นักษัตรประจำปี รวม 6 ปี (มะแม - ชวด)
สินค้าไปรษณีย์
แสตมป์ วันชาติ 2562 แบบแผ่น
แสตมป์ วันชาติ 2562 แบบแผ่น
สินค้าไปรษณีย์
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
เครื่องดื่ม ชาลดน้ำตาลในเลือด สมุนไพรออแกนิก สมุนไพรสกัดเข้มข้น
เครื่องดื่ม ชาลดน้ำตาลในเลือด สมุนไพรออแกนิก สมุนไพรสกัดเข้มข้น
อร่อยทั่วไทย
ขนม ต้มยำโป๊ะแตก ชุดละ 2 กล่อง
ขนม ต้มยำโป๊ะแตก ชุดละ 2 กล่อง
อร่อยทั่วไทย
เซรั่มบำรุงผิวหน้า สารสกัดจากดอกบัว ไผ่ ข้าว โฟกัส ริงเคิล เซรั่ม บัวไผ่ข้าว
เซรั่มบำรุงผิวหน้า สารสกัดจากดอกบัว ไผ่ ข้าว โฟกัส ริงเคิล เซรั่ม บัวไผ่ข้าว
สุขภาพและความงาม
น้ำเห็ด7อย่าง ตราอิมมูเฟรช ไม่ใส่สารกันบูด ผลิตจากเห็ดสดๆ
น้ำเห็ด7อย่าง ตราอิมมูเฟรช ไม่ใส่สารกันบูด ผลิตจากเห็ดสดๆ
อร่อยทั่วไทย
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว
หมูย่างเมืองตรัง โกด้วง กรอบ อร่อยลงตัว
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
อร่อยทั่วไทย
น้ำอินทผลัม 100เปอร์เซ็นต์  แบบยกลัง ร้านเสน่ห์ไทยราคาพิเศษโปรโมชั่น
น้ำอินทผลัม 100เปอร์เซ็นต์ แบบยกลัง ร้านเสน่ห์ไทยราคาพิเศษโปรโมชั่น
ขายยกลัง
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 20แพ็ก
อร่อยทั่วไทย
เป็ดย่าง ร้านโจโจ้พิมาย หนังกรอบ ไม่มีมัน 1 ตัว ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
เป็ดย่าง ร้านโจโจ้พิมาย หนังกรอบ ไม่มีมัน 1 ตัว ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกหนุ่ม วนัสนันท์ แบบซอง รสชาติเข้มข้น พกพาสะดวก
น้ำพริกหนุ่ม วนัสนันท์ แบบซอง รสชาติเข้มข้น พกพาสะดวก
อร่อยทั่วไทย
รูปหล่อ รูปปั้น องค์หลวงปู่ทวด พร้อมครอบแก้ว องค์ดำ
รูปหล่อ รูปปั้น องค์หลวงปู่ทวด พร้อมครอบแก้ว องค์ดำ
วัตถุมงคล
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
บ้านและสวน
ยาสีฟันสูตรผสมน้ำยาม้วนปาก สารสกัดจากเปลือกมังคุด จำนวน 6 ก้อน
ยาสีฟันสูตรผสมน้ำยาม้วนปาก สารสกัดจากเปลือกมังคุด จำนวน 6 ก้อน
สุขภาพและความงาม
ดอกอัญชัญ 1000 กรัม   แบบชิ้น
ดอกอัญชัญ 1000 กรัม แบบชิ้น
สุขภาพและความงาม
อุปกรณ์ทำความสะอาด สุดประหยัดสำหรับ 1 ปี ราคาโปรโมชั่น
อุปกรณ์ทำความสะอาด สุดประหยัดสำหรับ 1 ปี ราคาโปรโมชั่น
บ้านและสวน

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE