ลักษณะเด่นของ Vienna Decaf โดยรวม

• ระดับความเข้ม (Intensity): 6 (ปานกลาง)
• ประเภท: ลุงโก้ (Lungo) - สำหรับชงเป็นแก้วใหญ่
• รสชาติ (Profile): กลมกล่อม, หอมธัญพืช, กลิ่นบิสกิต
• กระบวนการกำจัดคาเฟอีน: ใช้กระบวนการน้ำ (Water Process)
• เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟแก้วใหญ่ในเวลาบ่ายหรือเย็น

รายละเอียดโดยละเอียด

1. ส่วนประกอบและกระบวนการ

Vienna Decaf ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงจากอเมริกาใต้:

• บราซิลและโคลอมเบีย เป็นหลัก
• กระบวนการกำจัดคาเฟอีนด้วยน้ำ เพื่อรักษารสชาติดั้งเดิม

2. การคั่ว (Roasting)

ผ่านการคั่วแบบ "Medium Roast" ซึ่งเหมาะสำหรับการชงแบบลุงโก้โดยเฉพาะ

3. รสชาติและกลิ่นเมื่อชิม

• กลิ่น (Aroma): หอมกลิ่นธัญพืชอบและบิสกิต
• รสชาติแรก (First Sip): ความกลมกล่อมและนุ่มนวล
• รสชาติตาม (Aftertaste): หอมหวานอ่อนๆ ของเมล็ดธัญพืช

วิธีการดื่มที่แนะนำ

Vienna Decaf ออกแบบมาสำหรับการชงแบบ Lungo (110 มล.) โดยเฉพาะ:

• Lungo (110 มล.): ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ
• กับนมเล็กน้อย: ทำเป็นลาเต้หรือคาปูชิโน่ได้ดี