ต้มโคล้งปลาสลิด
เมนูต้มโคล้งปลาสลิด อาหารไทยสุดแซ่บ รสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว หอมกลิ่นสมุนไพร และควันไฟอ่อนๆ จากต้มโคล้ง ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ อร่อยถึงเครื่อง ถูกใจแบบไทยแท้
30 นาที
2 คน
ส่วนผสม
cover ingredient
วิธีการปรุง

1. ขั้นตอนแรกตั้งกระทะแล้วนำปลาสลิดลงไปทอด เมื่อปลาสุกให้ตักขี้นไปพัก 

2. ต่อมาตั้งหม้อเติมน้ำรอให้น้ำเดือด เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่เครื่องปรุงต้มยำลงไป แล้วนำปลาสลิดที่ทอดเตรียมไว้ลงไปในหม้อต้ม

3. จากนั้นเติมเห็ด มะเขือเทศ พริกแห้ง หอม ผักชีใบเรื่อย แล้วปิดไฟ 

4. แค่นี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งอร่อย