วัสถุดิบเห็ดทอด อบกรอบ รสต้มยำ

1 เห็ดนางฟ้าภูฐาน      40 เปอร์เซ็นต์

2 เห็ดนางรมฮังการี่     30 เปอร์เซ็นต์

3 เห็ดนางรมเทา        20 เปอร์เซ็นต์

4 น้ำตาล                     5 เปอร์เซ็นต์

5 ผงปรุงรส ต้มยำ        4 เปอร์เซ็นต์

6 เกลือ1เปอร์เซ็นต์

วิธีทำเห็ดทอดกรอบ รสออริจินัล

1 นำเห็ดที่เตรียมไว้ มาล้างน้ำทำความสะอาด

2 ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสบัดน้ำออก

3 นำเห็ดไปอบที่ตู้อบลมร้อน ที่อุณหภูมิ  60 องศา นาน 30 นาที

4 นำเห็ดไปอบที่ตู้อบลมร้อนเสร็จแล้ว ลงไปทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ

5 นำเห็ดที่ทอดแล้ว ไปสบัดน้ำมันออกเสร็จแล้วนำไปเข้าตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 องศานาน 30 นาที

6 นำเห็ดมาผสม ผงต้มยำ น้ำตาล เกลือ ในกะละมังอะลูมิเนียม

7 บรรจุลงกระป๋อง