• แหนมไบโอเทคที่ใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้น เพื่อช่วยให้การหมักสมบูรณ์แบบ
• นำเนื้อหมูมาหมักให้มีรสชาติเปรี้ยวพอดี 
• แหนมสด รสกลมกล่อม ห่วงใยสุขภาพ รับประทานได้อย่างสบายใจ 
  
• ทานเล่นเป็นของว่างหรือกับแกล้มก็ได้ 
• อายุการเก็บรักษา : สังเกตวันที่ผลิตและวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ และการเก็บไว้ในตู้เย็น จะทำให้สินค้าอยู่ได้นานมากขึ้น
  

วนัสนันท์ ( VANUSNUN)

ของฝากจากใจชาวเชียงใหม่ในนาม “วนัสนันท์” มีจุดเริ่มต้นมาจากกิจการภายในครัวเรือน โดยคุณพ่อชกลีและ คุณแม่ลิบอ้าย แซ่ตั้ง ซึ่งในช่วงเริ่มแรกของกิจการ “วนัสนันท์” ได้มีการเริ่มผลิตและจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ประเภทผักรวมถึงผลไม้ดองต่างๆ ช่วงเวลาต่อมาได้มีผู้เข้ามาสืบทอดกิจการในอีกต่อหนึ่ง นั่นคือ คุณชัดชาญ เอกชัยพัฒนกุลเจ้าของกิจการคนปัจจุบันที่ได้ดำเนินการจดทะเบียนจัดตั้งกิจการ “วนัสนันท์” ในรูปแบบของบริษัท จึงกลายมาเป็นชื่อใหม่ในนาม “บริษัท เชียงใหม่ วนัสนันท์ จำกัด” ด้วยทุนจดทะเบียน 2 ล้านบาท ไปเมื่อวันที่ 7 ธันวาคม 2532

หลังจากที่เจ้าของกิจการคนปัจจุบันอย่างคุณชัดชาญ เอกชัยพัฒนกุล เข้ามาดำเนินกิจการ “วนัสนันท์” ได้ขยับขยายตัวเองกลายเป็นศูนย์กลางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์และสินค้าของฝากที่เป็นภูมิปัญญาของคนพื้นถิ่นทั้งของจังหวัดเชียงใหม่และจังหวัดใกล้เคียง จนมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักจากนักท่องเที่ยว ซึ่งยืนระยะมากว่า 30 ปีในการจำหน่ายสินค้าประเภทผัก ผลไม้ดอง และอื่นๆ อาทิ

• แหนมไบโอเทค
  
• แหนมหม้อ
  
• น้ำพริกหนุ่ม
  
• ไส้อั่วหลากรูปแบบ เช่น  ไส้อั่วค็อกเทล ไส้อั่วสูตรโบราณ ไส้อั่วสูตรลาบเมือง ฯลฯ
  
• หมูยอ เช่น หมูยอพริกไทยดำ หมูยอสาหร่าย
  
• แคบหมู เช่น แคบหมูไร้มัน แคบหมูกระจก แค๊ปปี้ (แคบหมูสำเร็จรูป)
  
• แกงสำเร็จรูป เช่น แกงแค แกงฮังเล
  
• น้ำข้าวซอย พริกแกงข้าวซอยสำเร็จรูป
  
• ผลไม้ดอง เช่น มะม่วงแช่อิ่ม ท้อแช่อิ่ม
  

คุณชัดชาญ เอกชัยพัฒนกุล ยังกล่าวสำทับถึงขั้นตอนและกระบกวนการผลิตของ “วนัสนันท์” อีกว่า แบรนด์ได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสินค้าให้มีความทันสมัย ได้คุณภาพ และคำนึงถึงความต้องการของผู้บริโภค อีกทั้งผลิตภัณฑ์วนัสนันท์ยังได้รับการรับรองจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะกรรมการอาหารและยา รวมถึงขั้นตอนการผลิตที่ผ่านมาตรฐาน GMP แล้วด้วย ทั้งหมดที่กล่าวมา ทำให้ “วนัสนันท์” ครองใจคนในทุกยุคทุกสมัย และได้รับความนิยมจากท้องตลาดเป็นอย่างมากจนถึงปัจจุบันนี้