ข้าวสังข์หยดพัทลุงคัดพิเศษ ขนาด 2 กก. (สีแบบซ้อมมือ)

ข้าวสารจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวซ้อมมือบ้านควนปอม 

ขนาด : 2 กิโลกรัม

อัตราข้าวต่อน้ำ

- ข้าวกล้องต่อน้ำ 1:2

- ข้าวซ้อมมือต่อน้ำ 1:1

  ข้าวกล้องคือข้าวที่สีเปลือกข้าวออก โดยไม่ผ่านการขัดสี หรือผ่านการขัดสีแค่เพียงบางส่วน จึงทำให้ข้าวกล้องมีสีเข้ม 

มีรสชาติมันปานกลาง มากกว่าข้าวที่มีการขัดสี แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขัดสี ใยอาหารจะมากกว่า ถ้าไม่ถนัดทานข้าวกล้องเดี่ยวๆแนะนำผสมกับข้าวสารที่ทานปกติได้เลยค่ะ 

  ข้าวซ้อมมือคือการนำข้าวกล้องมาสีขัดเอาเปลือกหุ้มออกเล็กน้อย ข้าวจะมีสีลายๆ เมื่อนำมาหุงจะนุ่มและทานง่ายกว่า

#ข้าวสังข์หยด #พัทลุง #ข้าวกล้อง #ข้าวซ้อมมือ