น้ำตาลโตนดผง ตาลบุรี                                 

-ผลิตจากน้ำตาลโตนดแท้ 100%                   

-ไม่ผสมน้ำตาลทราย                                 

-มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI Sugar) น้ำตาลจะดูดซึมเข้ากระแสเลือดช้า ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มอย่างรวดเร็ว                                                

***ร่วมวิจัยและทดสอบโดยสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล**                    

 -ไม่มีสารฟอกขาว                                         

-ไม่มีสารเคมีในกระบวนการผลิต                   

-รสชาติหอม หวาน กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ น้ำตาลโตนดผง ตาลบุรี    เหมาะสำหรับเพิ่มความหอมหวานให้ชา กาแฟ และเครื่องดื่มต่าง ๆ, ปรุงรสอาหารคาวหวาน,ขนมหวาน และเบเกอรี่ต่างๆ                                           

-เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ที่รักสุขภาพต้องการควบคุมน้ำตาล และน้ำหนัก     

บริษัท ตาลบุรี ฟู้ด 

จำกัดจดทะเบียนจัดตั้งเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2558

บริษัทก่อตั้งมาจากกลุ่มแปรรูปตาลโตนด “ตาลบุรี”  ซึ่งเป็นการรวมกลุ่มของชาวบ้านใน อ.สทิงพระ แหล่งที่มีต้นตาลโตนดมากที่สุดในประเทศไทย ชาวบ้านยังคงประกอบอาชีพปีนตาล ปาดตาล และเก็บน้ำตาลสดจากต้นตาลโตนด นำมาแปรรูป

เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ น้ำตาลโตนดผง น้ำหวานตาลโตนด เพื่อใช้ในครัวเรือนและจำหน่ายในท้องถิ่นเป็นหลัก ซึ่งทางบริษัทฯ เล็งเห็นว่าผลิตภัณฑ์เป็นสินค้าที่มีคุณภาพ ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นซึ่งมาจากธรรมชาติ กระบวนการผลิตไม่ใช้สารเคมี และยังไม่มี การทำตลาดอย่างจริงจังจึงได้นำผลิตภัณฑ์เข้ามาติดต่อยังศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และเป็นผู้ประกอบการภายใต้การดูแลของศูนย์บ่มเพาะฯ ตั้งแต่ปี 2555 ซึ่งได้ร่วมกันพัฒนากระบวนการผลิตน้ำตาลโตนดผง โดยไม่ใช้น้ำตาลทราย ในการผลิต ภายใต้การดูแลและค้นคว้าวิจัยโดยคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์