แคบหมูต้มยำ 3 แพ็ก

฿450.00

แคบหมูต้มยำ 


กรอบ แซ่บ อร่อยไม่ซ้ำใครกับแคบหมูต้มยำ คำเดียวไม่เคยพอ ซื้อเป็นของกินก็ถูกปาก เป็นของฝากก็ถูกใจ 


สินค้า 1 ชุด ประกอบด้วย แคบหมูต้มยำขนาด  200 กรัม จำนวน 3 แพ็ก

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

ร้านศรีพรรณ


ร้านศรีพรรณ จังหวัดเชียงใหม่ ร้านที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี บริเวณตลาดวโรรสหรือกาดหลวงนั่นเองค่ะ และร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณชั้นที่ 1 ภายในมีร้านอาหารเหนือขายค่อนข้างเยอะ เช่น แหนม ไส้อั่ว น้ำพริก(ตามฤดูกาล) หมูทอด หมูยอ และอีกมายมายให้ทุกคนได้เลือกความอร่อยกันตามใจชอบ สำหรับร้านศรีพรรณที่เราพาทุกคนมาในวันนี้เปรียบเป็นร้านที่มีการทำน้ำพริกหนุ่มและไส้อั่วที่เหมาะสำหรับการเดินทางไปไหนที่ไกล ๆ หรือใช้เวลานาน โดยไม่ต้องกลัวมันเสีย เพราะ น้ำพริกหนุ่มของทางร้านจะแช่แข็งไว้สำหรับอยู่ได้นาน นอกจากนี้ไส้อั่ของที่นี่ยังได้นำมาบรรจุใส่ถุงสูญญากาศ ไม่มีกลิ่นออกมารบกวนขนาดเดินทางแน่นอน ที่สำคัญสามารถน้ำขึ้นเครื่องกลับรับประทานที่กรุงเทพได้สบาย ๆ อีกด้วยนะ และหากใครที่ชอบไส้อั่วแบบชุ่มช่ำ ทางร้านแนะนำให้ไปทอด หรือ นึงก็ได้ แต่ถ้าคนที่ชอบแบบแห้งๆ ก็เอาเข้าเวฟได้เลย รับประกันความอร่อยแบบไม่รู้ลืม แต่ช้าก่อนหากใครไม่มีโอกาสได้มาเที่ยวเชียงใหม่แบบเรา และอยากกินของอร่อยแบบนี้ ตอนนี้ไปรษณีย์ไทยมีบริการส่งความอร่อยฟรีทั่วประเทศด้วยนะคะ จะช้าอยู่ทำไม อยากซื้อคลิกเลยhttps://www.thailandpostmart.com


ประเพณีการเลี้ยงขันโตก เป็นประเพณีของชาวเหนือที่นิยมปฏิบัติสืบต่อกันมาตั้งแต่โบราณ การเลี้ยงแขกโดยการกินข้าวขันโตก ซึ่งอาจมีหลายชื่อทีใช้เรียกขานกัน เช่น กิ๋นข้าวแลงขันโตก หรือเรียกสั้นๆ ว่า ประเพณี ขันโตกหรือสะโตกขันโตกเป็นภาชนะที่ทำด้วยไม้ โดยนำมากลึงให้เป็นลักษณะกลมเหมือนถาดขันโตกขนาดเล็กนั้น จะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ ๑๔ นิ้ว และขนาดใหญ่จะมีขนาดอยู่ที่ประมาณ ๒๐ นิ้ว หรือถ้าเป็นขันโตกสำหรับ เจ้านายฝ่ายเหนือ หรือคหบดีก็จะดัดแปลงให้หรูหราตามแต่ฐานะบ้างก็ใช้เงินทำหรือ “ทองกาไหล่” หรือไม่ก็ลงรัก ปิดทอง

ในสมัยก่อน ชาวเหนือนิยมรับประทานอาหารกับพื้น เมื่อแม่บ้านทำกับข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็จะยกออกมาตั้งโตก โดยในขันโตกนั้นจะมีกับข้าวพร้อมและเมื่อรับประทานอาหารเรียบร้อยแล้วก็ยก ไปเก็บทั้งโตก เป็นการประหยัดเวลาในการจัดและเก็บถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของชาวเหนือที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาซึ่งการเลี้ยงขันโตกก็ยังได้รับความนิยมและใช้เลี้ยงรับรองผู้มาเยือนอยู่เสมอๆ

จุดมุ่งหมายของการกินข้าว แบบขันโตกที่เป็นอยู่ในปัจจุบันก็ได้มีการพัฒนา มาจากสมัยก่อน โดยถือว่านอกจากจะเพื่อเป็นการเลี้ยงรับรองแขกที่มาเยือน ให้หรูหรา สมเกียรติและเพื่อให้เกิดความอบอุ่นประทับใจใน การต้อนรับแล้วยัง ได้มีการประยุกต์เอาวิธีการเลี้ยงดูแขกให้มีความหมายลึกซึ้งยิ่งขึ้น ด้วยการเพิ่มสีสันของการจัดงาน ให้ยิ่งใหญ่ดูวิจิตรพิสดาร เพียบพร้อมไปด้วย บรรยากาศของเมืองเหนือจริงๆ โดย ประดับประดาเวทีด้วย ดอกไม้ต้นไม้ให้ดูผสมผสานและดูกลมกลืนกันไป การตระเตรียมขั้นตอนการดำเนินงานเลี้ ยงขันโตกเพื่อให้พิธีการ หรูหรา ประณีต และงดงามเหล่านี้เป็นการสร้างบรรยากาศเลี้ยงรับรองแขกเหรื่อ เพื่อให้ประทับใจและถือเป็นการให้ ความยกย่องแขกทั้งสิ้น

จะเห็นว่า การกินข้าวขันโตกของชาวเหนือนั้นนอกจากจะมีจุดมุ่งหมายเพื่อ แสดงน้ำใจในการต้อนรับแขกและเป็นการให้เกียรติแก่ผู้มาเยือนแล้วในปัจจุบันก็ยังได้มีจุดมุ่งหมายที่แฝงอยู่หลายประการ เช่น บางท้องถิ่นก็ได้จัดงานเลี้ยง ขันโตก เพื่อเป็นการอนุรักษ์และฟื้นฟูวัฒนธรรมประเพณี ในท้องถิ่นของตนเองเพื่อฟื้นฟูการแต่งกายแบบพื้นเมืองเพื่อการทำอาหารพื้นเมืองเพื่อส่งเสริมการ ท่องเที่ยวให้ชาวบ้านมีรายได้มีงานทำด้วย บางแห่งก็มีการจัดงาน เลี้ยงขันโตกเพื่อหารายได้สำหรับสร้างสรรค์สิ่งที่เป็นประโยชน์ให้แก่ท้องถิ่น

งานจะเริ่มจากการร่วมแรงร่วมใจกันตระเตรียมสิ่งของ เครื่องใช้ต่างๆตลอด ไปจนสถานที่ โดยจะประดับเวที ฉาก และการแสดงบนเวที สำหรับสถานที่นิยมจัดในที่กลางแจ้ง เช่น สนามหญ้าต่างๆ แล้วนำเสื่อมาปู ส่วนมากเป็นเสื่อยาวๆจะนั่งกันประมาณ ๕ ถึง ๖ คน มีขันโตกตั้งอยู่ตรงกลางในขันโตกส่วนมากก็จะมี อาหารประมาณ ๕ อย่าง ตัวอย่างเช่น แกงอ่อม แคบหมูแกงฮังเล น้ำพริกอ่อง ชิ้นปิ้ง ผักสด และที่ขาดไม่ได้ คือ ข้าวเหนียวหรือที่ชาวเหนือเรียกกันว่า ข้าวนึ่ง ข้าวนึ่งของชาวเหนือนั้นจะต้องอาศัยทักษะและ ความรู้ในการทำพอสมควร คือ เริ่มจากนำข้าวไปแช่น้ำเรียกว่า การหม่าข้าวไว้ ๑ คืน ในหม้อข้าวหม่า (หม้อที่ใช้สำหรับแช่ข้าวเหนียว) ซึ่งก่อนที่จะทำการนึ่งต้องซาวข้าวด้วยการใช้ซ้าหวด (คือ ภาชนะที่สานด้วยไม้ไผ่สำหรับใส่ข้าวเหนียวเอาไปล้างน้ำให้สะอาดก่อน ที่จะนำไปนึ่ง) การนึ่งจะต้องใช้ไหข้าวมีฝาปิดมิดชิดให้ข้าวสุกดีขึ้น แล้วยกลงมานำไปวางในภาชนะที่เรียกว่า กั๊วะข้าว หรือถาด ต้องคอยคนให้ไอน้ำในข้าวระเหยออกไปบ้าง และคอยระวังไม่ให้ข้าวแฉะ ข้าวแข็ง หรือสุกไม่ทั่วกันเมื่อข้าวสุก ได้ที่แล้ว ก็นำข้าวไปใส่ กระติ๊บบ้างหรือที่ทางเหนือเรียกว่า แอ๊บ หรือก่องข้าว ซึ่งนิยมสานด้วย

สำหรับงานเลี้ยงข้าวขันโตกจะมีกระติ๊บข้าวนึ่งที่มีขนาดใหญ่อีกกระติ๊บหนึ่ง เรียกว่า กระติ๊บหลวงมีลักษณะเหมือนกระติ๊บทั่วไปแต่มีขนาดใหญ่มาก อาจต้องใช้คนหามเข้าขบวนแห่นำขบวน ขันโตก โดยมีขบวนสาวงามช่างฟ้อนนำขบวนขันโตกเข้ามาในงาน ผสมกับเสียงดนตรี และเสียงโห่ร้องเพื่อแสดงความยินดีเมื่อสาวงามช่างฟ้อนมาถึงงานเลี้ยงแล้ว ก็จะนำกระติ๊บหลวงไปวางไว้กลางงานและนำข้าวนึ่ง ในกระติ๊บหลวง ออกแบ่งใส่กระติ๊บเล็กๆ แจกจ่ายไปตามโตกต่างๆจนทั่วบริเวณงาน ซึ่งมีโตกกับข้าวเตรียมไว้ก่อนแล้ว

ขอบคุณข้อมูลจาก  http://mblog.manager.co.th/thaicustom/th-123687/

   

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  
คุณอาจจะชอบสิ่งนี้

สินค้าอื่นๆ จาก ร้านศรีพรรณ

ชุดม่วนขนาด ร้านศรีพรรณ
ชุดม่วนขนาด ร้านศรีพรรณ
น้ำพริกลาบ 5 ถุง
น้ำพริกลาบ 5 ถุง
น้ำพริกกากหมู 9 กระปุก
น้ำพริกกากหมู 9 กระปุก
พริกหม่าล่า 100 กรัม 3 ถุง
พริกหม่าล่า 100 กรัม 3 ถุง
น้ำพริกตาแดง 6 กระปุก
น้ำพริกตาแดง 6 กระปุก
หมูยอผสมหนังหมู 5 ชิ้น
หมูยอผสมหนังหมู 5 ชิ้น
ชุดม่วนขนาด ร้านศรีพรรณ
ชุดม่วนขนาด ร้านศรีพรรณ
น้ำพริกลาบ 5 ถุง
น้ำพริกลาบ 5 ถุง

Promotion

ธ.ก.ส. ทุก ๆ การสนับสนุน สร้างเศรษฐกิจชุมชน
ธ.ก.ส. ทุก ๆ การสนับสนุน สร้างเศรษฐกิจชุมชน
Valid from 09/09/2566 to 30/09/2566
โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับลูกค้าที่เกิดเดือน กันยายน
โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับลูกค้าที่เกิดเดือน กันยายน
Valid from 01/09/2566 to 30/09/2566
เปิดจองวัตถุมงคลพญาครุฑ และ เหรียญที่ระลึก 140 ปี ไปรษณีย์ไทย
เปิดจองวัตถุมงคลพญาครุฑ และ เหรียญที่ระลึก 140 ปี ไปรษณีย์ไทย
Valid from 21/08/2566 to 30/11/2566

Best Seller

ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ขนมไหว้พระจันทร์  ชุดที่ 7 ทุเรียนหมอนทองไข่และทุเรียนหมอนทอง 2 ชิ้น
ขนมไหว้พระจันทร์ ชุดที่ 7 ทุเรียนหมอนทองไข่และทุเรียนหมอนทอง 2 ชิ้น
อร่อยทั่วไทย
แหนมเนืองครัวเวียดนาม 7 ไม้ - แม่ยอ มุกดาหาร
แหนมเนืองครัวเวียดนาม 7 ไม้ - แม่ยอ มุกดาหาร
อร่อยทั่วไทย
เต้าส้อไส้หวานไข่เค็มคุณแม่จู้ภูเก็ต ขนาด 220 g.
เต้าส้อไส้หวานไข่เค็มคุณแม่จู้ภูเก็ต ขนาด 220 g.
อร่อยทั่วไทย
Dao Coffee ดาวคอฟฟี่ ทรีอินวัน ออริจินอล 360 กรัม(20 กรัม x 18 ซอง) (Original 3-in-1 Instant Coffee)
THPSHOP Dao Coffee ดาวคอฟฟี่ ทรีอินวัน ออริจินอล 360 กรัม(20 กรัม x 18 ซอง) (Original 3-in-1 Instant Coffee)
อร่อยทั่วไทย
สบู่เหลวล้างมือ ขนาด 400 มล. (แพ็ค 1 / แถม 1) กลิ่นยูสุ
THPSHOP สบู่เหลวล้างมือ ขนาด 400 มล. (แพ็ค 1 / แถม 1) กลิ่นยูสุ
บ้านและสวน
ครีมบำรุงผิวตำรับสถาบันโรคผิวหนัง สำหรับผิวหน้า และผิวกาย Skin Intelligence Moisture Cream
ครีมบำรุงผิวตำรับสถาบันโรคผิวหนัง สำหรับผิวหน้า และผิวกาย Skin Intelligence Moisture Cream
สุขภาพและความงาม
น้ำมันเหลืองสมุนไพร เช็ง ซิม อิ๊ว สารสกัดจาก ไพล การบูร ขมิ้นชัน ขนาด 23 มิลลิลิตร แพ็ก 3 ขวด
น้ำมันเหลืองสมุนไพร เช็ง ซิม อิ๊ว สารสกัดจาก ไพล การบูร ขมิ้นชัน ขนาด 23 มิลลิลิตร แพ็ก 3 ขวด
สุขภาพและความงาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
หมี่โคราชพร้อมปรุง ตราไร่ซับสมบูรณ์
หมี่โคราชพร้อมปรุง ตราไร่ซับสมบูรณ์
อร่อยทั่วไทย
หมูยอพริกไทยดำ 400 กรัม 3 แท่ง ร้านวนัสนันท์
หมูยอพริกไทยดำ 400 กรัม 3 แท่ง ร้านวนัสนันท์
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ฝรั่งกิมจู จำนวน 2 แพ็ค (8 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 2 แพ็ค (8 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
กล้วยหอมทอง แบบลูก (บรรจุ 20 ลูก) - สหกรณ์การเกษตรบ้านลาด
กล้วยหอมทอง แบบลูก (บรรจุ 20 ลูก) - สหกรณ์การเกษตรบ้านลาด
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต แบบกล่อง 150 กรัม
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต แบบกล่อง 150 กรัม
อร่อยทั่วไทย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือขนาด 85 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือขนาด 85 กรัม
อร่อยทั่วไทย
ลูกประคบหน้าสมุนไพร Ploythaispa ขนาด 50 กรัม
ลูกประคบหน้าสมุนไพร Ploythaispa ขนาด 50 กรัม
สุขภาพและความงาม

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE