Albupro คืออะไร ?

       Albupro เป็นอาหารเสริมโปรตีนสูง โดยมีส่วนประกอบหลักจากไข่ขาวเข้มข้น Albupro มีจุดมุ่งหมายที่จะเป็นโปรตีนทางเลือกให้กับแหล่งโปรตีนธรรมดา นอกจากนี้ Albupro เป็นเครื่องดื่มมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล (โปรตีนเป็นส่วนใหญ่) เพื่อส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภคและสามารถให้ประโยชน์ เช่น การฟื้นฟูกล้ามเนื้อและกระดูก การบำรุงระบบทางเดินอาหารและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน Albupro ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับผู้ป่วยในโรงพยาบาลขณะการพักฟื้น แต่ยังเหมาะกับบุคคลทั่วไปที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเสริมจากมื้ออาหารปกติ

ส่วนผสมหลัก

      ส่วนผสมพื้นฐานใน Albupro คือไข่ขาว ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการต้านเชื้อจุลินทรีย์และสร้างสารอาหารสำหรับตัวอ่อน ดังนั้นจึงเห็นได้ว่าไข่ขาวเป็นแหล่งอาหารที่ดีเยี่ยม โดย 90% ของไข่ขาวประกอบด้วยน้ำ ซึ่งใช้ในการเป็นตัวทำละลาย ส่วนไข่ขาวที่เหลืออีก 10% ประกอบด้วยโปรตีนรวมทั้งสาร แอลบูมิน มิวโคโปรตีน และกลอบูลิน สารแอลบูมิน นั้น เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของไข่ขาวเนื่องจากมีโปรตีนประมาณ 54% ของปริมาณโปรตีนทั้งหมดของไข่ขาว นอกจากนี้ไข่ขาวมีความแตกต่างจากไข่แดงตรงที่มีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1% ดังนั้น จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประสิทธิภาพและมีศักยภาพสูงในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารเสริมโปรตีนสูง 

      โปรตีนจากไข่ขาวเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ มีคุณสมบัติเป็นโปรตีนสมบูรณ์ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนและไม่มีไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอเลสเตอรอลและให้แคลอรี่เพียงพอสำหรับมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ เช่น โฟเลต ซีลีเนียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และ โซเดียม ในปริมาณที่เหมาะสม

โปรตีนจากไข่ขาวเป็นสิ่งที่ดีที่สุด 

        ข้อมูลการวัดคุณภาพโปรตีนโดย Protein Digestibility Amino Acid Score (PDCAAS) ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการวัดคุณภาพโปรตีน พบว่าโปรตีนจากไข่มีค่าคุณภาพโปรตีนสูงสุด

Albupro โปรตีนที่แตกต่าง 

        โดยปกติแล้วไข่จะมีโปรตีนอะวิดีน ซึ่งสามารถยับยั้งการดูดซึมไบโอตินซึ่งเป็นวิตามินบีที่จำเป็น แต่ Albupro มีกระบวนการต่อต้านการยับยั้งโปรตีนอะวิดีน จึงส่งผลให้ร่างกายได้รับการดูดซึมวิตามินบีอย่างเต็มที่