ลำไยอบแห้งสีทอง
"ลำไย" มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Dimocarpus longan Lour. ในภาษาอังกฤษเรียกว่า Longan หรือบางคนอาจรู้จักกันในชื่อ "Dragon’s Eye" หรือ ตามังกร เนื่องจากมีลักษณะที่เหมือนดวงตา และมีเมล็ดสีดำข้างใน ลำไยเป็นผลไม้สำคัญ ทางแถบภาคเหนือของประเทศไทย ที่เป็นที่นิยมทั้งทานแบบผลสด และการนำมาทำเป็นขนมหวาน อาทิเช่น ข้าวเหนียวเปียกลำไย อีกทั้งในปัจจุบัน ลำไยยังเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่นำแปรรูปหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ลำไยกระป๋อง ลำไยแช่แข็ง ลำไยอบแห้ง หรือแม้กระทั่งไวน์ลำไย
ลำไยมักนิยมปลูกในหลายประเทศ แหล่งปลูกขนาดใหญ่คือประเทศจีน ที่มีการปลูกลำไยถึง 26 สายพันธุ์ โดยส่วนมากปลูกในมณฑลกวางตุ้ง ซึ่งลำไยของประเทศไทยนั้น สายพันธุ์ที่ปลูกเกิดจากการกลายพันธุ์เป็นลำไยเมืองร้อน จึงสามารถทนอุณหภูมิสูงได้ถึง 40-43 องศาในฤดูร้อน และสามารถแบ่งออกได้เป็น 6 กลุ่ม ได้แก่ ลำไยกะโหลก ลำไยกระดูก หรือลำไยพื้นเมือง ลำไยกะลา หรือลำไยธรรมดา ลำไยสายน้ำผึ้ง ลำไยเถา หรือลำไยเครือ และลำไยขาว
นอกจากรสชาติหวานหอม เนื้อกรอบอร่อยแล้ว เจ้าผลไม้ชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษษโรคเพราะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์กับร่างกายอีกด้วย มีการพบว่าในเนื้อลำไยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เส้นใย แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบีสอง ไนอาซิน วิตามินซี และกรดอะมิโน รวมไปถึงเป็นแหล่งของวิตามินบี 12 ที่ช่วยในการบำรุงสมอง รักษาอาการเครียด และแก้อาการอ่อนเพลียได้เป็นอย่างดี
อยากทานลำไยแต่กลัวเปื้อนมือเลอะเทอะตอนแกะเปลือก สามารถสั่งซื้อ ลำไยอบแห้งสีทอง ไปรับประทานได้ง่าย ๆ ไม่เปื้อนมือ พกพาสะดวก อร่อยได้ทุกที่ ทุกเวลา จากไร่บุญกาหลง ที่ได้นำเนื้อลำไยสดมาอบแห้ง ให้ได้เนื้อลำไยอบแห้งสีทองสวยงาม และยังคงรสชาติ หวาน หอม อร่อย ชุ่มลิ้นอยู่เช่นเดิม สั่งซื้อเลยที่ ThailandPostMart พี่ไปรฯพร้อมจัดส่งความอร่อยถึงที่ !
