วัสถุดิบเห็ดทอด อบกรอบ รสต้มยำ
1 เห็ดนางฟ้าภูฐาน 40 เปอร์เซ็นต์
2 เห็ดนางรมฮังการี่ 30 เปอร์เซ็นต์
3 เห็ดนางรมเทา 20 เปอร์เซ็นต์
4 น้ำตาล 5 เปอร์เซ็นต์
5 ผงปรุงรส ต้มยำ 4 เปอร์เซ็นต์
6 เกลือ1เปอร์เซ็นต์
วิธีทำเห็ดทอดกรอบ รสออริจินัล
1 นำเห็ดที่เตรียมไว้ มาล้างน้ำทำความสะอาด
2 ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสบัดน้ำออก
3 นำเห็ดไปอบที่ตู้อบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 60 องศา นาน 30 นาที
4 นำเห็ดไปอบที่ตู้อบลมร้อนเสร็จแล้ว ลงไปทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ
5 นำเห็ดที่ทอดแล้ว ไปสบัดน้ำมันออกเสร็จแล้วนำไปเข้าตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 องศานาน 30 นาที
6 นำเห็ดมาผสม ผงต้มยำ น้ำตาล เกลือ ในกะละมังอะลูมิเนียม
7 บรรจุลงกระป๋อง