น้ำพริกคั่วทราย ชุมชนแพมบก แม่ฮ่องสอน

ร้านค้า : Local Alike Shop

฿115.00

น้ำพริกคั่วทราย เมนูง่าย ๆ สื่อถึงไลฟ์สไตล์ชาวไทใหญ่อย่างลงตัว

ชุมชนแพมบก จังหวัดแม่ฮ่องสอน

“ชุมชนแพมบก” หมู่บ้านชาวไทยใหญ่ขนาดเล็กกลางหุบเขา ที่มุ่งเน้นการประกอบอาชีพด้านการเกษตร ทั้งปลูกข้าว ปลุกถั่วเหลือง พืชผักสวนครัว และที่โดดเด่นสุด ๆ คือ การทำไร่กระเทียม

ด้วยรูปแบบการดำเนินชีวิตนี้เอง ที่ทำให้ชาวแพมบก เลือกแปรรูปผลิตภัณฑ์ ผ่านเอกลักษณ์ของวัตถุดิบในชุมชน เกิดเป็นเมนู “น้ำพริกคั่วทราย” อาหารพื้นเมืองสุดคลาสสิก ที่ดูเหมือนจะทำง่าย แต่แฝงไปด้วยมนต์สเน่ห์เปี่ยมจาน เพราะวัตถุดิบอย่างแรกที่นำมาปรุง คือ “ถั่วเน่า” หรือถั่วเหลืองหมักแบบแผ่น เครื่องปรุงหลักคู่ครัวของชาวไทใหญ่ เปรียบเสมือนกะปิที่ทางภาคใต้นิยมใช้เพิ่มรสชาติและความเข้มข้นให้อาหารนั่นแหละ โดยขั้นตอนการทำก็ไม่มากไม่มาย เพียงเอากระเทียมจากในชุมชน มาเจียวจนเหลืองหอม จากนั้นตามด้วยถั่วเน่าป่น พริกแห้งป่น และเกลือเล็กน้อย บางที่อาจเพิ่มสัมผัสด้วยปลาแห้งป่นลงไป คั่วรวมกันในกระทะ จนสุกได้ที่ ก็จะได้น้ำพริกคั่วทรายสูตรชาวไทใหญ่ บ้านแพมบกนั่นเอง

ด้วยสัมผัสที่ร่วนกรุบกรอบเหมือนทรายจึงกลายเป็นที่มาของชื่อนี้ จะกินคู่กับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งได้สัมผัสที่ลงตัว หอมกลิ่นกระเทียบเจียวนำ ตามมาด้วยกลิ่นถั่วเน่าบาง ๆ รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนกำลังดี นาทีนี้ต้องมีมาติดครัวกันแล้วน้า

ปริมาณ 150 กรัม ราคา 3 กระปุก 115 บาท

“น้ำพริกคั่วทราย ทานก็ง่าย สั่งก็ง่าย” สั่งได้เลย #DigitalTalentsVillage #นักพัฒนาอาหารชุมชน #เชื่อมต่อผู้คนผ่านอาหารท้องถิ่น 

รายละเอียดสินค้า

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  

สินค้าอื่นๆ จาก Local Alike Shop

น้ำจิ้มลูกชิ้นสับปะรด ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไร่ม่วง จังหวัดเลย
น้ำจิ้มลูกชิ้นสับปะรด ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไร่ม่วง จังหวัดเลย
หอยจ๊อบ้านชากแง้ว ชุมชนจีนบ้านชากแง้ว จังหวัดชลบุรี
หอยจ๊อบ้านชากแง้ว ชุมชนจีนบ้านชากแง้ว จังหวัดชลบุรี
ไข่เป็ดเค็มออร์แกนิก ชุมชนวัดบางนา (หลวงปู่เส็ง) จังหวัดปทุมธานี
ไข่เป็ดเค็มออร์แกนิก ชุมชนวัดบางนา (หลวงปู่เส็ง) จังหวัดปทุมธานี
ชุดถ้วยกาแฟเซรามิกชุมชนบ้านเชียง จังหวัดอุดรธานี
ชุดถ้วยกาแฟเซรามิกชุมชนบ้านเชียง จังหวัดอุดรธานี
น้ำพริกลาบ ชุมชนนิคมพัฒนาจังหวัดลำปาง
น้ำพริกลาบ ชุมชนนิคมพัฒนาจังหวัดลำปาง
กรอบรูปไม้สัก  ชุมชนบ้านถวาย จังหวัดเชียงใหม่
กรอบรูปไม้สัก ชุมชนบ้านถวาย จังหวัดเชียงใหม่
น้ำจิ้มลูกชิ้นสับปะรด ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไร่ม่วง จังหวัดเลย
น้ำจิ้มลูกชิ้นสับปะรด ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไร่ม่วง จังหวัดเลย
หอยจ๊อบ้านชากแง้ว ชุมชนจีนบ้านชากแง้ว จังหวัดชลบุรี
หอยจ๊อบ้านชากแง้ว ชุมชนจีนบ้านชากแง้ว จังหวัดชลบุรี

Promotion

โปรโมชั่นของแถมสุดพิเศษร้าน BLUE SPICE
โปรโมชั่นของแถมสุดพิเศษร้าน BLUE SPICE
Valid from 17/09/2564 to 31/10/2564
9.9 ช้อปคลายล็อก พร้อมส่วนลดสุดพิเศษ
9.9 ช้อปคลายล็อก พร้อมส่วนลดสุดพิเศษ
Valid from 08/09/2564 to 19/09/2564
ยิ้มสวยแบบมั่นใจ ผลิตภัณฑ์ของไทย
ยิ้มสวยแบบมั่นใจ ผลิตภัณฑ์ของไทย
Valid from 03/09/2564 to 30/04/2565

Best Seller

เตาปิ้งย่าง บาร์บีคิว หมูกระทะ BBQ1502
เตาปิ้งย่าง บาร์บีคิว หมูกระทะ BBQ1502
สินค้าอิเล็กทรอนิกส / เครื่องใช้ไฟฟ้า
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
สุขภาพและความงาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ชั้นวางของพับได้แบบ 6 ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ 6 ชั้น
บ้านและสวน
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
Coffee Gift Set /กระเช้าของฝาก โรงคั่วกาแฟ 550 กรัม
Coffee Gift Set /กระเช้าของฝาก โรงคั่วกาแฟ 550 กรัม
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
เซตของขวัญ A เคี้ยวเพลินออนไลน์
เซตของขวัญ A เคี้ยวเพลินออนไลน์
อร่อยทั่วไทย
มะขามป้อมสด 1 กิโลกรัม
มะขามป้อมสด 1 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม
กาแฟบนภู
กาแฟบนภู
สินค้าชุมชน
ข้าวอยู่เย็น ข้าวหอมมะลิ 100% ขนาด 5 กก.
ข้าวอยู่เย็น ข้าวหอมมะลิ 100% ขนาด 5 กก.
อร่อยทั่วไทย
ขิงผงสำเร็จรูป
ขิงผงสำเร็จรูป
สินค้าชุมชน
ข้าวตังหน้าหมูหยองรสบาร์บีคิว 100g x 3ห่อ (ปึงหงี่เชียง)
ข้าวตังหน้าหมูหยองรสบาร์บีคิว 100g x 3ห่อ (ปึงหงี่เชียง)
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม แถมฟรีลูกชิ้นปลากลมเล็ก 250 กรัมฟรี 1 ชุด
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม แถมฟรีลูกชิ้นปลากลมเล็ก 250 กรัมฟรี 1 ชุด
อร่อยทั่วไทย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
สินค้าชุมชน
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
สินค้าชุมชน
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
ส้มสายน้ำผึ้ง สวนส้มปรีชาฝาง
ส้มสายน้ำผึ้ง สวนส้มปรีชาฝาง
อร่อยทั่วไทย
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
อร่อยทั่วไทย
ไก่ทอดน้ำปลา ร้านหมูทอด มันเวอร์
ไก่ทอดน้ำปลา ร้านหมูทอด มันเวอร์
อร่อยทั่วไทย
ข้าวอยู่เย็น ข้าวหอมมะลิ 100% ขนาด 5 กก.
ข้าวอยู่เย็น ข้าวหอมมะลิ 100% ขนาด 5 กก.
อร่อยทั่วไทย
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม
ข้าวตังหน้าหมูหยองรสบาร์บีคิว 100g x 3ห่อ (ปึงหงี่เชียง)
ข้าวตังหน้าหมูหยองรสบาร์บีคิว 100g x 3ห่อ (ปึงหงี่เชียง)
อร่อยทั่วไทย

สินค้าอื่นๆ จากหมวด สินค้าชุมชน

จัดเรียงตาม
LOAD MORE