ลูกชกเชื่อมหวาน ทับเหนา

฿180.00

ลูกชกเชื่อมหวาน ทับเหนา

  • ลูกชกเป็นสินค้า OTOP และเป็นของดีจังหวัดพังงา ซึ่งในรอบ 30 ปี จะออกลูกได้เพียงหนึ่งครั้งต่อต้น มีสรรพคุณเป็นสมุนไพรทางยาแก้ร้อนใน ฆ่าเชื้อลำไส้ และสามารถรักษาโรคกระเพาะอาหารได้ 
สินค้าประกอบด้วย : ลูกชก น้ำหนัก 350 กรัม

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า


  • "ต้นเหนา" หรือ "ต้นชก" ต้นไม้ที่พบในท้องถิ่น จ. พังงา มีลักษณะคล้ายต้นปาล์ม ชอบขึ้นตามแนวภูเขาหิน มีลำต้นตรง โตเต็มที่จะมีขนาดใหญ่กว่าต้นตาล สูงประมาณ 20-25 เมตร ใบยาวประมาณ 3 เมตร คล้ายใบมะพร้าวแต่ใหญ่กว่าและแข็งแรงกว่า ก้านใบ ทางใบเหยียดตรงกว่ามะพร้าว มีรกสีดำตามกาบใบหนาแน่น ต้นเหนาแต่ละต้นใช้เวลาถึง 25 ปี ถึงจะสามารถให้คนเก็บลูกเหนา หรือ ลูกชก ไปกินได้ เรียกว่า "ปลูกรุ่นพ่อ ได้กินรุ่นลูก"

  • ผลผลิตจากต้นชกสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื้อเมล็ดใช้รับประทานเป็นของหวาน แต่ก่อนรับประทานต้องนำไปเผาไฟ ผ่าแคะเอาเนื้อออกมา สามารถนำไปทำลูกชกเชื่อมหวานหอมชวนรับประทาน เนื้อนุ่มกว่าลูกชิด ยอดอ่อนใช้ทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน งวงหรือดอก ใช้ทำน้ำตาลชกสด นำเคี่ยวจนกลายเป็นน้ำตาลเหนียวหนืด

  • กรรมวิธีในการแปรรูปนำมารับประทานนั้นไม่ง่าย ต้องนำลูกชกสดที่ได้มาแล้วเผาไฟ หรือนำไปต้ม พอสุกก็จะนำมาผ่า โดยใช้กรรไกรผ่าหมากมายึดติดกับไม้ ตัดบริเวณส่วนหัวของลูกชกออกเพื่อให้เห็นเนื้อข้างใน หลังจากนั้นใช้หางช้อนที่สะอาดคว้านเอาเนื้อของลูกชกออกมาแล้วนำมาแช่ใส่ในน้ำเปล่า โดยลูกชกที่คว้านออกมานั้นจะต้องไม่ติดเนื้อเยื่อสีเหลือง ๆ เพราะเนื้อเยื่อนั้นมีพิษทำให้เกิดอาการคันได้ เมื่อได้เนื้อลูกชกสีขาวขุ่นมาแล้วก็จะนำไปล้าง โดยกรรมวิธีในการล้างจะใช้มือเปล่า ไม่สวมถุงมือล้าง เพื่อจะได้รู้ว่าลูกชกยังมียางตกค้างอยู่หรือไม่ ซึ่งจะล้างลูกชกจนสะอาด หลังจากนั้นจึงนำไปแช่น้ำอีกครั้งเพื่อให้ลูกชกอยู่ตัวก่อนจะนำไปเชื่อม หรือไปแปรรูปทำของหวานรับประทาน เพื่อสุขภาพตามความชอบที่หลากหลาย

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  

สินค้าอื่นๆ จาก ชุมชนบ้านคลองบ่อแสน

ลูกชกเชื่อมหวาน ทับเหนา
ลูกชกเชื่อมหวาน ทับเหนา
ลูกชกเชื่อมหวาน ทับเหนา
ลูกชกเชื่อมหวาน ทับเหนา

Promotion

เครื่องสำอางไทย สวยครบ จบได้ในเว็บเดียว
เครื่องสำอางไทย สวยครบ จบได้ในเว็บเดียว
Valid from 24/11/2563 to 31/01/2564
สารพัดเส้น เหนียวนุ่มอร่อย เอาใจคนกินเส้น
สารพัดเส้น เหนียวนุ่มอร่อย เอาใจคนกินเส้น
Valid from 17/11/2563 to 31/01/2564
โปรโมชั่นบัตร Big Mountain 1,500 บาท เฉพาะ 200 ท่านแรก
โปรโมชั่นบัตร Big Mountain 1,500 บาท เฉพาะ 200 ท่านแรก
Valid from 12/11/2563 to 31/01/2564

Best Seller

ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
สุขภาพและความงาม
วุ้นเส้นตราต้นคูน
วุ้นเส้นตราต้นคูน
อร่อยทั่วไทย
เหรียญหยดน้ำ หลวงพ่อเข้าเมือง
เหรียญหยดน้ำ หลวงพ่อเข้าเมือง
วัตถุมงคล
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม
ชั้นวางของพับได้แบบ6ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ6ชั้น
บ้านและสวน
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
Try Me (ทายมี) ผลไม้/เผือกไทยกรอบ  Set 8 ซอง รสครบทุกรส
Try Me (ทายมี) ผลไม้/เผือกไทยกรอบ Set 8 ซอง รสครบทุกรส
อร่อยทั่วไทย
ข้าวมะลินิล ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 1 กก.
ข้าวมะลินิล ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 1 กก.
สินค้าชุมชน
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
บ้านและสวน
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
อร่อยทั่วไทย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
สินค้าชุมชน
ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม
ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
สินค้าชุมชน
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
อร่อยทั่วไทย

สินค้าอื่นๆ จากหมวด สินค้าชุมชน

จัดเรียงตาม
LOAD MORE