สวนขอมดำดิน

สวนยาง และสวนผลไม้ ที่นิยมการทำสวนในรูปแบบวนเกษตร มุ่งเน้นการปลูกไม้พื้นถิ่นที่เป็นทั้งพืชอาหาร เป็นเครื่องเทศ และเป็นสมุนไพรอย่างกระวาน เร่วหอม กระทือ ที่นับวันจะหายากขึ้นด้วยเพราะพื้นที่ป่าที่ลดลง กับการปลูกไม้ยืนต้นอย่างตะเคียน พยุง ยางนา กฤษณา และต้นสำรอง

นอกจากนี้ยังมีกระบวนการนำของเสีย จำพวกอินทรีย์วัตถุที่เหลือทิ้งอย่างสูญเปล่าจากภาคเมือง และภาคเกษตร มาแปรรูปเป็นปุ๋ยและเพิ่มธาตุอาหาร เพื่อนำกลับไปบำรุงดิน รวมถึงเป็นฟาร์มเลี้ยงไส้เดือน เพื่อการแปรรูปอินทรีย์วัตถุข้างต้น เพื่อความยั่งยืนในการผลิตและบริโภคที่ต้องมีการใช้พลังงานต่างๆ ในกระบวนการและการขนส่งให้เกิดความคุ้มค่า และมีประสิทธิภาพเป็นประโยชน์สูงสุดต่อบ้านเมืองและโลกตลอดไป

กระวานพันธุ์แท้จากเขาสอยดาว เมืองจันท์ เร่วหอม ต้นกระทือ ต้นลูกสำรองจากแนวตะเข็บป่าชายแดนตราด - กัมพูชา ทั้งชนิดนำต้นไปปลูกขยาย และชนิดนำหน่อสด เหง้าสดของกระวานและเร่วหอมไปเป็นเครื่องเทศปรุงอาหาร และปรุงเป็นยาสมุนไพร ผลิตปุ๋ยหมักจากอินทรีย์ วัตถุเหลือทิ้งจากภาคเมืองและ ภาคเกษตร ผลิตมูลไส้เดือนและดินพร้อมปลูก ทำใช้เอง ปลูกเอง และจัดจำหน่าย