12 เหตุผลที่คุณควรเปลี่ยนมากิน “ข้าวไรซ์เบอร์รี่”

1.มีโอเมก้า 3 ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาท สมองและตับ

2.ลดไขมัน คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด

3.กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กับผิว ให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส

4.ลดอัตราเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดสมอง และหัวใจ

5.ป้องกันโรคเหน็บชา

6.มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง

7.แก้ท้องเสีย ท้องร่วง

8.ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม

9.ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ

10.ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน

11.ลดความดันโลหิตสูง

12.มีกากใยอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อระบบการขับถ่าย

วิธีการหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้อร่อย

ปกติแล้วข้าวไรซ์เบอร์รี่ มักจะสีในแบบที่ยังมีเยื่อหุ้มเมล็ดติดมาด้วย ดังนั้นจึงอาจทำให้เวลาหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่แล้วดูไม่ค่อยฟูขึ้นหม้อเท่าที่ควร และข้าวอาจจะไม่นุ่มมากเท่าข้าวขาว

ใครที่ไม่คุ้นชินกับรสชาติของข้าวไรซ์เบอร์รี่ในช่วงแรกๆ อาจผสมหุงกับข้าวหอมมะลิอัตราส่วน 1:1 หรืออาจจะลองใส่น้ำในอัตราส่วน 1:2 ก็ได้ แล้วแต่หม้อที่ใช้หุงด้วยค่ะ
 

หรือจะลองแช่ข้าวในน้ำก่อน 2-3 ชั่วโมงแล้วค่อยหุง ก็จะได้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่นุ่มขึ้นมาก

  
ขอบคุณข้อมูลจาก http://www.noozup.me/329/