ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร

฿229

ปลาส้มไร้ก้าง รสชาติปลา กรอบนอกนุ่มใน 

มีรสชาติเปรี้ยว หวาน จากความสดของปลา


(สินค้าประกอบด้วยปลาส้มไร้ก้าง ขนาด 1 กิโลกรัม จำนวน 1 ตัว)

***สั่งก่อนบ่าย 2 จะได้รับสินค้าในวันถัดไป (ยกเว้นสั่งวันศุกร์-อาทิตย์ จะได้สินค้าในวันอังคาร)***

เพิ่มลงในตะกร้าสินค้า

รายละเอียดสินค้า

        ปลาส้ม คือการถนอมอาหารชนิดหนึ่งที่แพร่หลายในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นการแปรรูปปลาสด ปรุงด้วย ปลา เกลือ กระเทียม ข้าวสุก หมักจนมีรสเปรี้ยวมีทั้งแบบที่ใช้ปลาทั้งตัว และแบบที่ใช้เฉพาะเนื้อปลา เมื่อจะรับประทานทำให้สุกด้วยปิ้งหรือทอด


คุณค่าทางโภชนาการ

     ปลาส้ม เป็นอาหารหมักจากปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง โดยจะได้รับโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ แต่ปลาส้มไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคไต เพราะมีปริมาณเกลือสูง


ส่วนผสม

ปลาตะเพียน 1 กิโลกรัม

เกลือ 400 กรัม

ผงปรุงรสรสดี 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวสุก 100 กรัม

กระเทียม 100 กรัม

น้ำเปล่า 1 ลิตร


วิธีการทำ

1. ล้างทำความสะอาดปลา เอาไส้ออกให้หมด ใช้มีดบั้งที่ตัวปลา

2. ผสมเกลือกับน้ำเปล่าคนให้ละลาย

3. นำปลามาแช่ในน้ำเกลือประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง ใช้มือจับดูเนื้อปลาจะแข็ง ๆ

4. พอแช่ได้ที่ นำมาล้างน้ำเปล่าทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

5. นำปลาไปคลุกกับข้าว กระเทียม ผงรสดี ให้เข้าเนื้อ ยัดส่วนผสมเครื่องปรุงไว้ในท้องปลา

6. นำไปบรรจุลงในถุงพลาสติก ทิ้งไว้ประมาณ 4 - 5 วัน จนเปรี้ยว

7. เมื่อปลาเปรี้ยวได้ที่เก็บใส่กล่องหรือถุงที่ปิดสนิท แช่ไว้ในตู้เย็น

8. เวลาจะรับประทานนำมาทอดให้สุก เสิร์ฟพร้อมหัวหอมซอย พริกขี้หนูสด


ราคารวมค่าจัดส่งแล้ว

**เงื่อนไขการจัดส่ง

กรุงเทพฯ และ ปริมณฑล

วันสั่งซื้อ

เวลาสั่งซื้อ

วันที่ได้รับสินค้า

จันทร์ - ศุกร์

ก่อนเวลา 13:00 น.

1-2 วันทำการ

ศุกร์ - อาทิตย์

ตั้งแต่วันศุกร์เวลา 13:01 น. จนถึงวันอาทิตย์ เวลา 23:59 น.

อังคาร-พุธ

ต่างจังหวัด : สินค้าจัดส่งภายใน 2 วันทำการ (ปิดทำการวันอาทิตย์)

** ยกเว้น  สั่งซื้อสินค้าในวันหยุดของร้าน วันหยุดตามประเพณี และ วันหยุดชดเชย ทำให้วันการจัดส่งเพิ่มขึ้น

สินค้าอื่นๆ จาก ปลาส้ม OTOP แม่ริน

ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร
ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร
ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร
ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร
ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร
ปลาส้มไร้ก้าง มั่นใจในคุณภาพ อร่อยไม่เหมือนใคร

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อาหารคาว

หัวแก่นตะวัน พืชมหัศจรรย์ สรรพคุณหลากหลาย
หัวแก่นตะวัน พืชมหัศจรรย์ สรรพคุณหลากหลาย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ธัญพืช แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ธัญพืช แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
หมูทุบ อร่อย นุ่ม คุณภาพเยี่ยม (ขนาดเล็ก)
หมูทุบ อร่อย นุ่ม คุณภาพเยี่ยม (ขนาดเล็ก)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเกลือ (350 กรัม) 1 ชิ้น/ชุด
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเกลือ (350 กรัม) 1 ชิ้น/ชุด
หัวแก่นตะวัน พืชมหัศจรรย์ สรรพคุณหลากหลาย
หัวแก่นตะวัน พืชมหัศจรรย์ สรรพคุณหลากหลาย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ธัญพืช แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ธัญพืช แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวดอนตะโหนด อร่อยดี มีประโยชน์
หัวแก่นตะวัน พืชมหัศจรรย์ สรรพคุณหลากหลาย
หัวแก่นตะวัน พืชมหัศจรรย์ สรรพคุณหลากหลาย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ปลาช่อนแม่ลาสมุนไพร แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ธัญพืช แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะปิ้ง ไส้ธัญพืช แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ แป้งนุ่ม รับประกันความอร่อย