อาหารทะเลแปรรูปที่ปลอดสารเคมี จับโดยชาวประมงพื้นบ้านที่ไม่ใช้เครื่องมิอทำลายล้าง ในพื้นที่ทะเลสาบสงขลา ใส่ใจต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม