มะม่วงเบาแช่อิ่ม แปะพง ขนาด 500 กรัม

฿173.00

        มะม่วงเบาแช่อิ่ม เป็นผลิตภัณฑ์มะม่วงเบาในระยะห่ามๆ นํามาลดความเปรี้ยว เพิ่มความหวาน และ เพิ่มรสเค็มเล็กน้อย เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย โดยใช้เวลาในการแช่อิ่มมะม่วงประมาณ 3 วัน จะได้มะม่วงแช่อิ่มที่มีรส เปรี้ยว หวาน เค็ม ที่พอเหมาะ และกรอบอร่อยกําลังดีเก็บรักษาในตู้เย็น ได้ประมาณ 1เดือน หากไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ เก็บไว้ได้ 3 วัน หากเก็บนานกว่านั้น มะม่วงแชอิ่มจะมีรสชาติเปรี้ยวเค็มเข้มขึ้น เนื่องจากน้ําเชื่อมจะซึมเข้าไปในเนื้อมะม่วงมากยิ่งขึ้น

ขั้นตอนการผลิตนี้เป็นหลักการคร่าวๆ โดยทั่วๆ ไป แล้วแต่สูตร ส่วนประกอบของใครของคนนั้น

ขั้นตอนและกรรมวิธการผลิต 

1. เตรียมมะมวงเบาผลแก่ (ยังไม่เข้ากะลา) 

2. ล้างทําความสะอาด และทิ้งให้สะเด็ดน้ํา 

3. ตัดบริเวณขั้วผลออกและปอกเปลือก 

4. ผ่าซีก แกะเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น (กว้าง 1 ซม. และหั่นตามแนวยาวของผล) 

5. แช่น้ําปูนใส (นาน 10-12 ชั่วโมง) 

6. แช่น้ําเกลือ (นาน 10-12 ชั่วโมง) 

7. แช่น้ําสะอาด (นาน 8-10 ชั่วโมง) 

8. แช่อิ่ม (โดยใช้น้ําเชื่อม 40% นาน 1-3 ชั่วโมง) 

9. เก็บแช่เย็น

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 2 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

มะม่วงเบา พันธุ์เบาสงขลา

            ต้นกำเนิดของมะม่วงพันธุ์นี้มาจากมาเลเซียและภาคใต้ของไทย ปลูกและกินกันมากในเกือบทุกจังหวัดตั้งแต่นครศรีธรรมราชลงมา ราว 20 ปีก่อน แทบทุกบ้านจะต้องปลูกมะม่วงเบา ช่วงฤดูร้อนก็จะออกผลเยอะให้มีขายกันเป็นปี๊บ ส่วนชื่อพันธุ์ที่เรียกว่า 'เบา' นั้น หมายถึงผลิตผลทางการเกษตรที่ให้ผลเร็วนั่นเอง

            เป็นมะม่วงกินดิบ มีรสเปรี้ยว ออกดอกก่อนพันธุ์ทั่วไป ผลทรงกลมแกมรี หลังและอกโค้งเกือบเป็นครึ่งทรงกลม ก้นโค้งแหลมเล็กน้อย ผลมีขนาดเล็ก ความยาวประมาณ 7 ซม. เนื้อผลน้อย (แต่มากกว่ามะม่วงกะล่อน) เมล็ดกลมรีขนาดใหญ่ ยาวประมาณ 4 - 5 ซม. มีการติดผลจำนวนมากต่อหนึ่งช่อดอก และติดผลดกมาก

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  

สินค้าอื่นๆ จาก POS-09 Songkhla Select

ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
อัลมอนด์อบเกลือ Almondsอัลมอนด์อบธรรมชาติ  ขนาด 500
อัลมอนด์อบเกลือ Almondsอัลมอนด์อบธรรมชาติ ขนาด 500
ถั่วพิตาชิโอ Pistachio ถั่วพิตาชิโอ้นำเข้า USA 500 กรัม
ถั่วพิตาชิโอ Pistachio ถั่วพิตาชิโอ้นำเข้า USA 500 กรัม
ถั่วแมคคาเดเมีย Macadamia Nuts ถั่วนำเข้าจากต่างประเทศ ขนาด 500 กรัม
ถั่วแมคคาเดเมีย Macadamia Nuts ถั่วนำเข้าจากต่างประเทศ ขนาด 500 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไซต์ A
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไซต์ A
ปลากะพงเค็มสามน้ำ เลในสงขลา
ปลากะพงเค็มสามน้ำ เลในสงขลา
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
อัลมอนด์อบเกลือ Almondsอัลมอนด์อบธรรมชาติ  ขนาด 500
อัลมอนด์อบเกลือ Almondsอัลมอนด์อบธรรมชาติ ขนาด 500

Promotion

สั่งของไหว้ตรุษจีน ออนไลน์ ส่งฟรีทั่วประเทศ
สั่งของไหว้ตรุษจีน ออนไลน์ ส่งฟรีทั่วประเทศ
Valid from 27/01/2564 to 31/05/2564
สมุนไพรไทย ต้านไข้หวัด
สมุนไพรไทย ต้านไข้หวัด
Valid from 12/01/2564 to 31/07/2564
ส้มสายน้ำผึ้งปรีชา อ.ฝาง
ส้มสายน้ำผึ้งปรีชา อ.ฝาง
Valid from 08/01/2564 to 30/04/2564

Best Seller

ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
สุขภาพและความงาม
วุ้นเส้นตราต้นคูน
วุ้นเส้นตราต้นคูน
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ชั้นวางของพับได้แบบ 6ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ 6ชั้น
บ้านและสวน
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
Try Me (ทายมี) ผลไม้/เผือกไทยกรอบ  Set 8 ซอง รสครบทุกรส
Try Me (ทายมี) ผลไม้/เผือกไทยกรอบ Set 8 ซอง รสครบทุกรส
อร่อยทั่วไทย
ข้าวมะลินิล ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 1 กก.
ข้าวมะลินิล ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 1 กก.
สินค้าชุมชน
Coffee Gift Set /กระเช้าของฝาก โรงคั่วกาแฟ 550 กรัม
Coffee Gift Set /กระเช้าของฝาก โรงคั่วกาแฟ 550 กรัม
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
เซตของขวัญ A เคี้ยวเพลินออนไลน์
เซตของขวัญ A เคี้ยวเพลินออนไลน์
อร่อยทั่วไทย
กิ๊ฟเซ็ตท๊อปฟี่ Gife Set Toffee (Durian, Mangosteen, Mango)
กิ๊ฟเซ็ตท๊อปฟี่ Gife Set Toffee (Durian, Mangosteen, Mango)
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลายอดขุนพล แพ็กละ  480 กรัม  2 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด
ลูกชิ้นปลายอดขุนพล แพ็กละ 480 กรัม 2 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกคางกุ้งโฮมเมด (กระปุกละ 125 g.) 1 เซ็ทมี 4 กระปุก
น้ำพริกคางกุ้งโฮมเมด (กระปุกละ 125 g.) 1 เซ็ทมี 4 กระปุก
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
บ้านและสวน
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
อร่อยทั่วไทย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
สินค้าชุมชน
ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม
ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
สินค้าชุมชน
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
ส้มสายน้ำผึ้ง สวนส้มปรีชาฝาง
ส้มสายน้ำผึ้ง สวนส้มปรีชาฝาง
อร่อยทั่วไทย
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกปูนา 4 รส Crab house แบบกระปุก 100 กรัม
น้ำพริกปูนา 4 รส Crab house แบบกระปุก 100 กรัม
อร่อยทั่วไทย

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE