มะม่วงเบาแช่อิ่ม แปะพง ขนาด 500 กรัม

฿173.00

        มะม่วงเบาแช่อิ่ม เป็นผลิตภัณฑ์มะม่วงเบาในระยะห่ามๆ นํามาลดความเปรี้ยว เพิ่มความหวาน และ เพิ่มรสเค็มเล็กน้อย เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย โดยใช้เวลาในการแช่อิ่มมะม่วงประมาณ 3 วัน จะได้มะม่วงแช่อิ่มที่มีรส เปรี้ยว หวาน เค็ม ที่พอเหมาะ และกรอบอร่อยกําลังดีเก็บรักษาในตู้เย็น ได้ประมาณ 1เดือน หากไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ เก็บไว้ได้ 3 วัน หากเก็บนานกว่านั้น มะม่วงแชอิ่มจะมีรสชาติเปรี้ยวเค็มเข้มขึ้น เนื่องจากน้ําเชื่อมจะซึมเข้าไปในเนื้อมะม่วงมากยิ่งขึ้น

ขั้นตอนการผลิตนี้เป็นหลักการคร่าวๆ โดยทั่วๆ ไป แล้วแต่สูตร ส่วนประกอบของใครของคนนั้น

ขั้นตอนและกรรมวิธการผลิต 

1. เตรียมมะมวงเบาผลแก่ (ยังไม่เข้ากะลา) 

2. ล้างทําความสะอาด และทิ้งให้สะเด็ดน้ํา 

3. ตัดบริเวณขั้วผลออกและปอกเปลือก 

4. ผ่าซีก แกะเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น (กว้าง 1 ซม. และหั่นตามแนวยาวของผล) 

5. แช่น้ําปูนใส (นาน 10-12 ชั่วโมง) 

6. แช่น้ําเกลือ (นาน 10-12 ชั่วโมง) 

7. แช่น้ําสะอาด (นาน 8-10 ชั่วโมง) 

8. แช่อิ่ม (โดยใช้น้ําเชื่อม 40% นาน 1-3 ชั่วโมง) 

9. เก็บแช่เย็น

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 2 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

มะม่วงเบา พันธุ์เบาสงขลา

            ต้นกำเนิดของมะม่วงพันธุ์นี้มาจากมาเลเซียและภาคใต้ของไทย ปลูกและกินกันมากในเกือบทุกจังหวัดตั้งแต่นครศรีธรรมราชลงมา ราว 20 ปีก่อน แทบทุกบ้านจะต้องปลูกมะม่วงเบา ช่วงฤดูร้อนก็จะออกผลเยอะให้มีขายกันเป็นปี๊บ ส่วนชื่อพันธุ์ที่เรียกว่า 'เบา' นั้น หมายถึงผลิตผลทางการเกษตรที่ให้ผลเร็วนั่นเอง

            เป็นมะม่วงกินดิบ มีรสเปรี้ยว ออกดอกก่อนพันธุ์ทั่วไป ผลทรงกลมแกมรี หลังและอกโค้งเกือบเป็นครึ่งทรงกลม ก้นโค้งแหลมเล็กน้อย ผลมีขนาดเล็ก ความยาวประมาณ 7 ซม. เนื้อผลน้อย (แต่มากกว่ามะม่วงกะล่อน) เมล็ดกลมรีขนาดใหญ่ ยาวประมาณ 4 - 5 ซม. มีการติดผลจำนวนมากต่อหนึ่งช่อดอก และติดผลดกมาก

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  

สินค้าอื่นๆ จาก POS-09 Songkhla Select

คางกุ้งอบกรอบ 1 กระปุก 200 กรัม
คางกุ้งอบกรอบ 1 กระปุก 200 กรัม
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
อัลมอนด์อบเกลือ Almondsอัลมอนด์อบธรรมชาติ  ขนาด 500
อัลมอนด์อบเกลือ Almondsอัลมอนด์อบธรรมชาติ ขนาด 500
ถั่วพิตาชิโอ Pistachio ถั่วพิตาชิโอ้นำเข้า USA 500 กรัม
ถั่วพิตาชิโอ Pistachio ถั่วพิตาชิโอ้นำเข้า USA 500 กรัม
ถั่วแมคคาเดเมีย Macadamia Nuts ถั่วนำเข้าจากต่างประเทศ ขนาด 500 กรัม
ถั่วแมคคาเดเมีย Macadamia Nuts ถั่วนำเข้าจากต่างประเทศ ขนาด 500 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไซต์ A
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไซต์ A
คางกุ้งอบกรอบ 1 กระปุก 200 กรัม
คางกุ้งอบกรอบ 1 กระปุก 200 กรัม
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม
ลูกเกดเม็ดใหญ่สีเหลือง ลูกเกดเม็ดจับโบ้ นำเข้าจาก USA 500 กรัม

Promotion

ลดสูงสุดถึง 30%ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากสมุนไพรไทย
ลดสูงสุดถึง 30%ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากสมุนไพรไทย
Valid from 20/10/2563 to 31/12/2563
โปรโมชั่น ร้าน โกลเด้นเรย์
โปรโมชั่น ร้าน โกลเด้นเรย์
Valid from 20/10/2563 to 31/12/2563
อิ่มอร่อยได้บุญต้อนรับเทศกาล... กินเจ 2563
อิ่มอร่อยได้บุญต้อนรับเทศกาล... กินเจ 2563
Valid from 14/10/2563 to 31/10/2563

Best Seller

ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
สุขภาพและความงาม
วุ้นเส้นตราต้นคูน  ( ซื้อ 1แถม1 )
วุ้นเส้นตราต้นคูน ( ซื้อ 1แถม1 )
อร่อยทั่วไทย
เหรียญหยดน้ำ หลวงพ่อเข้าเมือง
เหรียญหยดน้ำ หลวงพ่อเข้าเมือง
วัตถุมงคล
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แคบหมูคอหมูกรอบ (65 กรัม)
แคบหมูคอหมูกรอบ (65 กรัม)
อร่อยทั่วไทย
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม
ชั้นวางของพับได้แบบ6ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ6ชั้น
บ้านและสวน
Catalog ของขวัญปีใหม่ แทนเงินสดมูลค่า 600 บาท
Catalog ของขวัญปีใหม่ แทนเงินสดมูลค่า 600 บาท
สินค้าไปรษณีย์
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
ถั่งเช่า ยิ่งยง ผสมมัลติวิตามินบี 30 แคปซูล ของแท้ ส่งฟรี
ถั่งเช่า ยิ่งยง ผสมมัลติวิตามินบี 30 แคปซูล ของแท้ ส่งฟรี
สุขภาพและความงาม

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE