กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 3ห่อ75ซอง (ของขวัญไปรษณีย์)

฿500.00

กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 

กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง ผลิตจากเกล็ดกาแฟคัดพิเศษพร้อมสารสกัดดอกคำฝอย สำหรับผู้ห่วงใยสุขภาพ

สินค้า 1 ชุดประกอบด้วย กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 3 ห่อ จำนวนห่อละ 25 ซอง (20กรัมx25ซอง)

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 2 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

ความเป็นมาของร้าน

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์

สถานที่ตั้ง 18หมู่1 ตำบลถ้ำสิงห์ อำเภอเมือง

จังหวัดชุมพรก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ 2551

โดยคณะกรรมการกลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตบ้านถ้ำสิงห์ มี นายนิคม ศิลปศร

เป็นประธานกลุ่ม ได้ประชุมปรึกษาหารือกันว่าจะหาวิธีแนวทางใดที่จะสนับสนุนกลุ่มอาชีพให้มีความเข้มแข็ง

มีรายได้เพิ่มขึ้นเพื่อที่จะนำเงินมาชำระหนี้ให้กับกลุ่มหรือสถาบันการเงินอื่นที่สมาชิกเป็นหนี้อยู่

จึงได้ข้อสรุปว่าจะแปรรูปผลผลิตกาแฟ

ซึ่งเป็นพืชที่เคยสร้างรายได้ให้กับสมาชิกและเกษตรกรตำบลถ้ำสิงห์เมื่อประมาณ 30

กว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากพื้นที่ดินตำบลถ้ำสิงห์มีความเหมาะสมต่อการปลูกกาแฟ

ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค

เมื่อกลุ่มพัฒนาถึงจุดที่ผลิต แปรรูป

และจำหน่ายที่แน่นอน

จึงเริ่มมีการรณรงค์ให้สมาชิกและเกษตรกรทั่วไปปลูกกาแฟเพิ่มขึ้น มีการอบรมให้ความรู้ตามระบบของ

GAP ของสำนักงานเกษตร และกรมวิชาการเกษตร

ทำให้ปัจจุบันมีเกษตรกรมาสมัครเป็นสมาชิกกลุ่มเพิ่มขึ้นจำนวน 150 คน

พื้นที่ปลูกกาแฟจำนวน 1,500 ไร่ และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ตำบลถ้ำสิงห์เป็นพื้นที่ที่มีดินเป็นสีแดงร่วนปนดินเหนียว

แร่ธาตุอุดมสมบูรณ์ สภาพภูมิอากาศมีความเหมาะสมต่อการปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

เมื่อนำมาผ่านกระบวนการเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี

จึงได้กาแฟที่มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค

ต่อมาได้มีการรวมกลุ่มกันผลิต แปรรูป และจำหน่าย จึงเป็นการสร้างกลุ่มอาชีพ

สร้างโอกาส สร้างรายได้ สร้างชีวิตที่ดีให้กับสมาชิกและคนในชุมชน

ประกอบกับกาแฟพันธุ์โรบัสต้า เป็นพืชที่เกษตรกรปลูกกันมากของจังหวัดชุมพร

จึงจำเป็นต้องรณรงค์ให้เกษตรกรตำบลถ้ำสิงห์และใกล้เคียง หันกลับมาปลูกกาแฟให้เพิ่มขึ้น 

กระบวนการผลิต

วัตถุดิบและส่วนประกอบ

1.กาแฟ

2.อุปกรณ์การแปรรูปกาแฟ

ขั้นตอนการผลิต

  1. คัดเลือกแปลงปลูกกาแฟ
  2. เก็บผลกาแฟตั้งแค่สีเหลืองเข้มจนถึงสีแดง
  3. นำผลกาแฟที่ได้มาลอยน้ำเพื่อแยกเมล็ดเสียออก
  4. นำผลกาแฟมาสีสดหรือตากแดดบนลานซีเมนต์โดยมีผ้าหว้ารองรับเพื่อสะดวกต่อการเก็บ
  5. ตากผลกาแฟจนแห้งกรอบคือเมื่อกำกาแฟแล้วเมล็ดไม่ติดมือหรือคลอนแล้วฟังเสียง

    หลวมของเมล็ด

  6. เก็บเข้ากระสอบเย็บปากให้มิดชิดเก็บในห้องที่มิดชิดเพื่อป้องกันความชื้นจากภายนอกมาสัมผัสเมล็ดกาแฟ
  7. เก็บกาแฟไว้นานประมาณ 6

    เดือนจึงนำมาสีตามความต้องการ

  8. เมื่อสีแล้วนำมาเข้าเครื่องคัดแยกขนาดเมล็ดตามเกรด

    และสิ่งเจือปนต่าง ๆ ออก

  9. นำมาบรรจุกระสอบเพื่อรอการคั่วที่โรงงานคั่วกาแฟของถ้ำสิงห์ต่อไป
  10. โรงงานคั่วกาแฟถ้ำสิงห์ได้มาตรฐานโรงงานการผลิตจาก อย.

เทคนิค/เคล็ดลับในการผลิต

กระบวนการคั่วกาแฟ

  1. ชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟจำนวน 6 กิโลกรัม
  2. เทใส่เครื่องคั่วกาแฟที่เตรียมความพร้อมไว้แล้ว
  3. คั่วกาแฟด้วยไฟอ่อน-ปานกลางเพื่อไล่ความชื้นในเมล็ดกาแฟ จนความร้อนอยู่ที่อุณหภูมิ

    150 องศาเซนเซียส

  4. เมล็ดกาแฟจะมีสีเหลือง-สีน้ำตาลแล้วเพิ่มไฟเต็มที่จนความร้อนอยู่ที่อุณหภูมิ

    180-200 องศาเซลเซียส

  5. เปิดฝาห้องคั่วเพื่อเทเมล็ดกาแฟลงสู่ถังระบายความร้อนเพื่อให้เมล็ดกาแฟเย็นลงเร็วที่สุด
  6. เทเมล็ดกาแฟลงสู่ถุงพลาสติค

    ผูกปากถุงให้แน่นทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้เมล็ดกาแฟคลายก๊าซในเมล็ดออกมา

  7. ชั่งตวงใส่ถุงฟอยด์ตามขนาดที่ลูกค้าต้องการ
  8. เมล็ดกาแฟคั่วมีอายุการเก็บ 6-12 เดือน
รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  

สินค้าอื่นๆ จาก POS - 08 วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ จ.ชุมพร

กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม  24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม 24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 ผสมดอกคำฝอย สูตรดั้งเดิม 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 ผสมดอกคำฝอย สูตรดั้งเดิม 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วบด500กรัม  1 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วบด500กรัม 1 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วบด 250กรัม  2 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วบด 250กรัม 2 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม  24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม 24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก

Promotion

สั่งของไหว้ตรุษจีน ออนไลน์ ส่งฟรีทั่วประเทศ
สั่งของไหว้ตรุษจีน ออนไลน์ ส่งฟรีทั่วประเทศ
Valid from 27/01/2564 to 31/05/2564
สมุนไพรไทย ต้านไข้หวัด
สมุนไพรไทย ต้านไข้หวัด
Valid from 12/01/2564 to 31/07/2564
ส้มสายน้ำผึ้งปรีชา อ.ฝาง
ส้มสายน้ำผึ้งปรีชา อ.ฝาง
Valid from 08/01/2564 to 30/04/2564

Best Seller

ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
สุขภาพและความงาม
วุ้นเส้นตราต้นคูน
วุ้นเส้นตราต้นคูน
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ชั้นวางของพับได้แบบ 6ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ 6ชั้น
บ้านและสวน
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 8 แพ็ค (32 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
Try Me (ทายมี) ผลไม้/เผือกไทยกรอบ  Set 8 ซอง รสครบทุกรส
Try Me (ทายมี) ผลไม้/เผือกไทยกรอบ Set 8 ซอง รสครบทุกรส
อร่อยทั่วไทย
ข้าวมะลินิล ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 1 กก.
ข้าวมะลินิล ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 1 กก.
สินค้าชุมชน
Coffee Gift Set /กระเช้าของฝาก โรงคั่วกาแฟ 550 กรัม
Coffee Gift Set /กระเช้าของฝาก โรงคั่วกาแฟ 550 กรัม
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
เซตของขวัญ A เคี้ยวเพลินออนไลน์
เซตของขวัญ A เคี้ยวเพลินออนไลน์
อร่อยทั่วไทย
กิ๊ฟเซ็ตท๊อปฟี่ Gife Set Toffee (Durian, Mangosteen, Mango)
กิ๊ฟเซ็ตท๊อปฟี่ Gife Set Toffee (Durian, Mangosteen, Mango)
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลายอดขุนพล แพ็กละ  480 กรัม  2 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด
ลูกชิ้นปลายอดขุนพล แพ็กละ 480 กรัม 2 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกคางกุ้งโฮมเมด (กระปุกละ 125 g.) 1 เซ็ทมี 4 กระปุก
น้ำพริกคางกุ้งโฮมเมด (กระปุกละ 125 g.) 1 เซ็ทมี 4 กระปุก
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
ผงซักฟอกป๊อก 3500 กรัม 2 แพ็ค
บ้านและสวน
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ
อร่อยทั่วไทย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
ปลาทูต้มหวาน หอมหวานอร่อย
สินค้าชุมชน
ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม
ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวหอมนกกระเรียน ขนาด 5 กก.
สินค้าชุมชน
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
ลูกชิ้นปลาไต้ก๋ง แพ็กละ 480 กรัม จำนวน 4 แพ็ก แถมฟรี น้ำจิ้มซีฟู้ด (ของขวัญไปรษณีย์)
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
ส้มสายน้ำผึ้ง สวนส้มปรีชาฝาง
ส้มสายน้ำผึ้ง สวนส้มปรีชาฝาง
อร่อยทั่วไทย
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกปูนา 4 รส Crab house แบบกระปุก 100 กรัม
น้ำพริกปูนา 4 รส Crab house แบบกระปุก 100 กรัม
อร่อยทั่วไทย

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE