ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู

฿150

ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) 

ไข่เค็มไชยามีลักษณะที่ไม่เหมือนไข่เค็มในท้องถิ่นอื่น เพราะเป็นไข่เค็มที่มีไข่แดง มัน อร่อย รสชาติดี เป็นที่นิยมของผู้บริโภค เนื่องจากไข่เป็ดที่นำมาทำไข่เค็มนั้น ได้จากเป็ดที่เลี้ยงตามธรรมชาติ ผลิตจากฝีมือแรงงาน โดยการคัดสรรไข่เป็ดมาล้างทำความสะอาดอย่างดี และพอกด้วยแกลบหมักเกลือ (เดิมใช้ดินจอมปลวก ปัจจุบันหายากเต็มทน) บรรจุลงกล่อง แบ่งเป็นขนาดต่าง ๆ กัน ข้างกล่องจะมีฉลากปิดบอกวันที่จะสามารถเริ่มทอดเป็นไข่ดาวแสนอร่อยหอมมัน และช่วงเวลาที่สามารถนำไปต้มเป็นไข่เค็ม  

สำหรับระยะเวลาในการหมักไข่เค็มก็มีกำหนดดังนี้

  • หมักไข่เค็ม 1-5 วัน สามารถนำมาใช้ต้มไข่หวานได้
  • หมักไข่เค็ม 3-7 วัน นำมาทอดไข่ดาว
  • หมักไข่เค็ม 10-15 วัน นำมาทำไข่ต้ม
  • หมักไข่เค็ม 15-20 วัน สามารถนำมาทำยำไข่เค็มหรือทำไส้ขนมได้

วิธีรับประทาน

  • รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวต้ม ข้าวเหนียวได้หมดเลย
  • เป็นของฝากที่ผู้รับจะต้องประทับใจอย่างที่สุด

สินค้านี้เหมาะกับใคร

  • ทุกคนในประเทศไทยหรือต่างประเทศก็ได้เช่นกัน
  • สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไข่เค็ม และติดอาหารสเค็มจัด

สินค้าประกอบด้วยไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) 12 ลูก บรรจุ 1 กล่อง

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

ไข่เค็มไชยามีความพิเศษอย่างไร


  • ด้วยความพิเศษของไข่เค็มไชยา ที่ไม่เหมือนกับไข่เค็มทั่วไป จึงได้รับความนิยม
    โดยความพิเศษของไข่เค็มไชยาก็มีดังนี้
  • มีรสชาติความเค็มที่พอเหมาะ ไม่เค็มหรือจืดจนเกินไป ซึ่งต่างจากไข่เค็มแบบอื่น
    ที่มักจะมีรสชาติไม่อร่อยและไม่ค่อยโดนใจมากนัก
  • มีการแปรรูปมาจากไข่เป็ดสด ที่ได้มีการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ทำให้ได้ไข่เป็ดที่มีคุณภาพ และนำมาทำไข่เค็มได้อย่างอร่อยกลมกล่อม
  • สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่ต้องกลัวเสีย เพราะด้วยการผลิตจากกรรมวิธีธรรมชาติ
  • ที่ใช้หลักการถนอมอาหาร จึงทำให้ไข่เค็มเก็บไว้เป็นเวลานานยิ่งขึ้น
  • ไข่ดูสวยน่าทาน โดยไข่แดงจะจับกันเป็นก้อน มีความอร่อยใจใครก็ต้องติดใจ
  • สามารถทอดเป็นไข่ดาว หรือนำมาต้มก็ได้ ซึ่งต่างจากไข่เค็มทั่วไป ที่มักจะมาในรูปแบบไข่ที่ต้มเรียบร้อยแล้ว โดยไข่เค็มที่นำมาทอดก็มีความอร่อยไม่แพ้กับไข่เค็มที่นำมาต้ม

วิธีทำไข่เค็มไชยา

  • สำหรับใครที่ต้องการทำไข่เค็มด้วยตนเองก็สามารถทำได้ โดยมีสูตรสำหรับทำไข่เค็มไชยาดังนี้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่เป็ด โดยคัดเอาขนาดเบอร์ 1 ซึ่งไข่จะต้องมีคุณภาพดี สดใหม่ เปลือกหนา และมีรูทรงกลมเรียว เพื่อที่เวลาทำจะได้ไม่แตกร้าวได้ง่าย
  • ดินจอมปลวก เพราะเป็นดินที่สามารถจับเกาะไข่ได้ดี และยังทำให้ไข่เค็มมีรสชาติอร่อย
  • เกลือ เพื่อใช้ในการหมักให้ไข่มีรสเค็ม
  • ขี้เถ้าแกลบ จะช่วยให้ดินเกาะไข่ได้นานนึง และทำให้ไข่เค็มมีรสชาติดีกว่าเดิม

วิธีการทำ

  • การทำไข่เค็มไชยา ให้นำไข่เป็ดที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นเตรียมดินให้พร้อม โดยการนำดินจอมปลวกมาผสมคลุกเคล้ากับเกลือและน้ำเล็กน้อยจนเข้ากัน แล้วนำไข่เป็ดลงไปจุ่มในดินที่เตรียมไว้ โดยให้คลุกจนดินเคลือบทั่วฟองไข่และมีความหนามากพอ นำไปคลุกกับขี้เถ้าแกลบอีกที จากนั้นรอเวลา ไข่เป็ดก็จะกลายเป็นไข่เค็มที่มีรสชาติอร่อยและน่าทานทันที 


ประโยชน์ของไข่เค็ม

สำหรับประโยชน์ของไข่เค็มก็มีดังนี้

  • อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินเป็นจำนวนมาก จึงช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโตได้ดีอย่างสมวัยของลูกรักได้ดี
  • ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้ เพียงทานไข่เค็มไชยาบ่อยๆ เท่านั้น
  • เต็มไปด้วยโคลีนที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองและการทำงานของระบบประสาท ให้ทำงานได้ดีขึ้น
  • สามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น นำมาทำไข่ดาว เป็นส่วนประกอบในเมนูต่าง ๆ หรือจะรับประทานกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ยิ่งอร่อย
รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (39) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

97%

   จำนวนผู้มารีวิว (8) ดีมาก
Ning

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
 ( ดีมาก )

Share this review

ไข่เค็ม

อร่อยไม่เค็ม ไข่แดงเยิ้ม

18 Apr 2020
ปรเมษฐ์

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
 ( ดีมาก )

Share this review

เป็นครั้งแรก ที่ สั่ง ไข่เค็ม ประสบการณ์ส่งดีมาก

แพคไข่อย่างดี. คุณภาพสดเป็นเลิศ ราคาถูก ไข่ฟองใหญ่โต. หา กทม ไม่มีกิน เลยต้องสั่งแบบนี้ หมดแล้วสั่งอีกแน่นอน

09 Apr 2020
ปภังกร

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
 ( ดีมาก )

Share this review

ไข่อร่อย

ไข่เค็มอร่อย ไจ่แดงมันมาก คุณภาพคุ้ม
แต่ติดปัญหาอย่างนึงของผทคือ ไข่แตก3ใบเน่าในกล่อง
ตรวจสอบกล่องไม่มีรอยบุบ ใส่กล่อง2ชั้น ยัดกระดาบกันกระแทก ตัวไข่มีดินเหนียวพอกและผงถ่าน ไม่มีรอยบุบจากการชนกระแทกกัน แต่! ไข่แตก3ใบ

20 Mar 2020

สินค้าอื่นๆ จาก วิสหากิจชุมชนไข่เค็มไชยา อสม.

ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู

Promotion

ทุเรียน Lover Festival
ทุเรียน Lover Festival
Valid from 25/05/2563 to 30/06/2563
ไทยช่วยไทย ชาวสวนอยู่ได้ ประเทศไทยอยู่รอด
ไทยช่วยไทย ชาวสวนอยู่ได้ ประเทศไทยอยู่รอด
Valid from 25/05/2563 to 30/06/2563
มะม่วงเกรดพรีเมียม หวานฉ่ำ จัดส่งฟรีทั่วประเทศ
มะม่วงเกรดพรีเมียม หวานฉ่ำ จัดส่งฟรีทั่วประเทศ
Valid from 20/05/2563 to 31/07/2563

Best Seller

แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ฟ้าทะลายโจร
ฟ้าทะลายโจร
สุขภาพและความงาม
ทุเรียนภูเขาไฟชื่อดัง ของดีจังหวัดศรีสะเกษ เกรดพรีเมี่ยม 4-5 กิโล
ทุเรียนภูเขาไฟชื่อดัง ของดีจังหวัดศรีสะเกษ เกรดพรีเมี่ยม 4-5 กิโล
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
อร่อยทั่วไทย
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม
น้ำพริกนรกปลาสลิด 6 กระปุก
น้ำพริกนรกปลาสลิด 6 กระปุก
อร่อยทั่วไทย
ขนมเปี๊ยะนมสดไส้อินทผลัมไข่เค็ม 6 ฟอง
ขนมเปี๊ยะนมสดไส้อินทผลัมไข่เค็ม 6 ฟอง
อร่อยทั่วไทย
ชั้นวางของพับได้แบบ6ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ6ชั้น
บ้านและสวน

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE