ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู

฿150.00

ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) 

ไข่เค็มไชยามีลักษณะที่ไม่เหมือนไข่เค็มในท้องถิ่นอื่น เพราะเป็นไข่เค็มที่มีไข่แดง มัน อร่อย รสชาติดี เป็นที่นิยมของผู้บริโภค เนื่องจากไข่เป็ดที่นำมาทำไข่เค็มนั้น ได้จากเป็ดที่เลี้ยงตามธรรมชาติ ผลิตจากฝีมือแรงงาน โดยการคัดสรรไข่เป็ดมาล้างทำความสะอาดอย่างดี และพอกด้วยแกลบหมักเกลือ (เดิมใช้ดินจอมปลวก ปัจจุบันหายากเต็มทน) บรรจุลงกล่อง แบ่งเป็นขนาดต่าง ๆ กัน ข้างกล่องจะมีฉลากปิดบอกวันที่จะสามารถเริ่มทอดเป็นไข่ดาวแสนอร่อยหอมมัน และช่วงเวลาที่สามารถนำไปต้มเป็นไข่เค็ม  

สำหรับระยะเวลาในการหมักไข่เค็มก็มีกำหนดดังนี้

  • หมักไข่เค็ม 1-5 วัน สามารถนำมาใช้ต้มไข่หวานได้
  • หมักไข่เค็ม 3-7 วัน นำมาทอดไข่ดาว
  • หมักไข่เค็ม 10-15 วัน นำมาทำไข่ต้ม
  • หมักไข่เค็ม 15-20 วัน สามารถนำมาทำยำไข่เค็มหรือทำไส้ขนมได้

วิธีรับประทาน

  • รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวต้ม ข้าวเหนียวได้หมดเลย
  • เป็นของฝากที่ผู้รับจะต้องประทับใจอย่างที่สุด

สินค้านี้เหมาะกับใคร

  • ทุกคนในประเทศไทยหรือต่างประเทศก็ได้เช่นกัน
  • สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไข่เค็ม และติดอาหารสเค็มจัด

สินค้าประกอบด้วยไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) 12 ลูก บรรจุ 1 กล่อง

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

ไข่เค็มไชยามีความพิเศษอย่างไร


  • ด้วยความพิเศษของไข่เค็มไชยา ที่ไม่เหมือนกับไข่เค็มทั่วไป จึงได้รับความนิยม
    โดยความพิเศษของไข่เค็มไชยาก็มีดังนี้
  • มีรสชาติความเค็มที่พอเหมาะ ไม่เค็มหรือจืดจนเกินไป ซึ่งต่างจากไข่เค็มแบบอื่น
    ที่มักจะมีรสชาติไม่อร่อยและไม่ค่อยโดนใจมากนัก
  • มีการแปรรูปมาจากไข่เป็ดสด ที่ได้มีการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ทำให้ได้ไข่เป็ดที่มีคุณภาพ และนำมาทำไข่เค็มได้อย่างอร่อยกลมกล่อม
  • สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่ต้องกลัวเสีย เพราะด้วยการผลิตจากกรรมวิธีธรรมชาติ
  • ที่ใช้หลักการถนอมอาหาร จึงทำให้ไข่เค็มเก็บไว้เป็นเวลานานยิ่งขึ้น
  • ไข่ดูสวยน่าทาน โดยไข่แดงจะจับกันเป็นก้อน มีความอร่อยใจใครก็ต้องติดใจ
  • สามารถทอดเป็นไข่ดาว หรือนำมาต้มก็ได้ ซึ่งต่างจากไข่เค็มทั่วไป ที่มักจะมาในรูปแบบไข่ที่ต้มเรียบร้อยแล้ว โดยไข่เค็มที่นำมาทอดก็มีความอร่อยไม่แพ้กับไข่เค็มที่นำมาต้ม

วิธีทำไข่เค็มไชยา

  • สำหรับใครที่ต้องการทำไข่เค็มด้วยตนเองก็สามารถทำได้ โดยมีสูตรสำหรับทำไข่เค็มไชยาดังนี้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่เป็ด โดยคัดเอาขนาดเบอร์ 1 ซึ่งไข่จะต้องมีคุณภาพดี สดใหม่ เปลือกหนา และมีรูทรงกลมเรียว เพื่อที่เวลาทำจะได้ไม่แตกร้าวได้ง่าย
  • ดินจอมปลวก เพราะเป็นดินที่สามารถจับเกาะไข่ได้ดี และยังทำให้ไข่เค็มมีรสชาติอร่อย
  • เกลือ เพื่อใช้ในการหมักให้ไข่มีรสเค็ม
  • ขี้เถ้าแกลบ จะช่วยให้ดินเกาะไข่ได้นานนึง และทำให้ไข่เค็มมีรสชาติดีกว่าเดิม

วิธีการทำ

  • การทำไข่เค็มไชยา ให้นำไข่เป็ดที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นเตรียมดินให้พร้อม โดยการนำดินจอมปลวกมาผสมคลุกเคล้ากับเกลือและน้ำเล็กน้อยจนเข้ากัน แล้วนำไข่เป็ดลงไปจุ่มในดินที่เตรียมไว้ โดยให้คลุกจนดินเคลือบทั่วฟองไข่และมีความหนามากพอ นำไปคลุกกับขี้เถ้าแกลบอีกที จากนั้นรอเวลา ไข่เป็ดก็จะกลายเป็นไข่เค็มที่มีรสชาติอร่อยและน่าทานทันที 


ประโยชน์ของไข่เค็ม

สำหรับประโยชน์ของไข่เค็มก็มีดังนี้

  • อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินเป็นจำนวนมาก จึงช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโตได้ดีอย่างสมวัยของลูกรักได้ดี
  • ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้ เพียงทานไข่เค็มไชยาบ่อยๆ เท่านั้น
  • เต็มไปด้วยโคลีนที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองและการทำงานของระบบประสาท ให้ทำงานได้ดีขึ้น
  • สามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น นำมาทำไข่ดาว เป็นส่วนประกอบในเมนูต่าง ๆ หรือจะรับประทานกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ยิ่งอร่อย
รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (78) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

97%

   จำนวนผู้มารีวิว (16) ดีมาก
Aphinya

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
( ดีมาก )

Share this review

อร่อยมากค่ะ สั่งซื้อเป็นประจำเลย

25 Aug 2022
มนัสวิน

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
( ดีมาก )

Share this review

สินค้าดี

ไข่แดงดี ไม่เค็มจัด อร่อย เก็บไว้ได้นาน

02 May 2022
ประดิษฐา

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
( ดีมาก )

Share this review

สิน้คาสดใหม่ ดีมีคุณภาพ ไข่ขาวทานได้เค็มพอดี เเนะนำคะ

17 Apr 2022

คุณอาจจะชอบสิ่งนี้

สินค้าอื่นๆ จาก วิสหากิจชุมชนไข่เค็มไชยา อสม.

ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู

Promotion

อิ่มอร่อยได้บุญต้อนรับเทศกาล... กินเจ 2565
อิ่มอร่อยได้บุญต้อนรับเทศกาล... กินเจ 2565
Valid from 25/09/2565 to 31/10/2567
Seafood Market  เปิดตลาดอาหารทะเลแปรรูป สวรรค์ของคนรักอาหารทะเล
Seafood Market เปิดตลาดอาหารทะเลแปรรูป สวรรค์ของคนรักอาหารทะเล
Valid from 22/09/2565 to 31/01/2567
ไอเทมรับ
ไอเทมรับ "ฝน" จะตกตอนไหนก็ไม่กลัวเปียก
Valid from 13/09/2565 to 31/12/2565
และคนอื่นๆยังสนใจสินค้านี้อีกด้วย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
แมนเอ ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลา สงขลา

Best Seller

วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
น้ำผึ้งดอกไม้ป่าเดือนห้า ตรา กาสะลอง ขนาด 625 กรัม
น้ำผึ้งดอกไม้ป่าเดือนห้า ตรา กาสะลอง ขนาด 625 กรัม
อร่อยทั่วไทย
โกโก้เก็นไม ตรา อินเฮิร์บ บรรจุกล่อง จำนวน 10 ซอง
โกโก้เก็นไม ตรา อินเฮิร์บ บรรจุกล่อง จำนวน 10 ซอง
อร่อยทั่วไทย
ชั้นวางของพับได้แบบ 6 ชั้น
ชั้นวางของพับได้แบบ 6 ชั้น
บ้านและสวน
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
ยาหอมทิพโอสถ ตราโพธิ์ทอง 6 ขวด ยาหอมตำรับโบราณ
สุขภาพและความงาม
ครีมอาบน้ำนะกะ สูตร Mocca Moisture & Radiance Liquid Soap
ครีมอาบน้ำนะกะ สูตร Mocca Moisture & Radiance Liquid Soap
สุขภาพและความงาม
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม แถมฟรีลูกชิ้นปลากลมเล็ก 250 กรัมฟรี 1 ชุด
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม แถมฟรีลูกชิ้นปลากลมเล็ก 250 กรัมฟรี 1 ชุด
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
ไข่เค็ม ไชยา อสม. 12 ฟอง ส่งฟรี ของแท้จากสุราษฯ ทอด เจียว ต้ม ได้หลายเมนู
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
ขนมปั้นสิบ สูตรคุณยาย (150 กรัม) 4 ถุง
อร่อยทั่วไทย
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
ไส้อั่วคุณยาย เชียงใหม่ 1 ฟรี 1 แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
น้ำผึ้งดอกไม้ป่าเดือนห้า ตรา กาสะลอง ขนาด 625 กรัม
น้ำผึ้งดอกไม้ป่าเดือนห้า ตรา กาสะลอง ขนาด 625 กรัม
อร่อยทั่วไทย
โกโก้เก็นไม ตรา อินเฮิร์บ บรรจุกล่อง จำนวน 10 ซอง
โกโก้เก็นไม ตรา อินเฮิร์บ บรรจุกล่อง จำนวน 10 ซอง
อร่อยทั่วไทย
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
อุปกรณ์คลายนิ้วล็อค ที่นวดนิ้วผักตบชวา งูกินนิ้วงูกินเขียด
สุขภาพและความงาม

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE