น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน

฿320

น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม 

น้ำพริกแสนอร่อย รับรองว่าถูกปากหลายคนแน่นอน 

เพียงแค่คลุกเคล้าผัดน้ำพริกตาแดง ไข่เค็มจนหอมกรุ่น

ใส่ข้าวสวยปรุงรสด้วยซอสให้เข้ากัน 

เพิ่มความจัดจานพร้อมเสิร์ฟคู่กับผักสดตามใจชอบ

 รับประกันความอร่อยจนฉุดไม่อยู่

วิธีรับประทาน

- รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวต้ม ข้าวเหนียวได้หมดเลย

- เป็นของฝากที่ผู้รับจะต้องประทับใจอย่างที่สุด

สินค้านี้เหมาะกับใคร

- ทุกคนในประเทศไทยหรือต่างประเทศก็ได้เช่นกัน

- สำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำพริกเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ยิ่งได้รับประทานน้ำพริกภาคใต้ยิ่งฟินแน่นอน

สินค้าประกอบด้วยน้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม 300 กรัม 3 ขวด

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 2 วันทำการ

Out of Stock

รายละเอียดสินค้า

ความเป็นมาจนกว่าจะมีวันนี้ ?

น้ำพริกหอยนางรม สินค้าโอทอประดับ 5 ดาว ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสนธิวัฒน์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่เริ่มทำน้ำพริกมาตั้งแต่ปี 2531 ก่อนที่ “เบญจนาฏ คงเจริญ” เข้ามาดูแลกิจการต่อจากคุณแม่ “วิมล คงเจริญ” ในปี 2547

แม้หลังเรียนจบจากมหาวิทยาลัยรามคำแหง เบญจนาฏจะทำงานอยู่ในกรุงเทพฯมาร่วม 10 กว่าปี แต่มองเห็นโอกาสในธุรกิจ เพราะน้ำพริกของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสนธิวัฒน์เป็นสินค้าชุมชนตัวแรกของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่ได้รับมาตรฐานเครื่องหมาย อย.แล้วในขณะนั้น ไม่นานเบญจนาฏได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบของผลิตภัณฑ์ ทั้งฉลาก บรรจุภัณฑ์ และทำการตลาดน้ำพริกอย่างจริงจัง เริ่มนับหนึ่งตั้งแต่การเก็บสถิติ การหาข้อมูล เพื่อทำผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาด

ในรุ่นคุณแม่วิมลมีการผลิตเพียงน้ำพริกเผาหลากรสชาติเท่านั้น เบญจนาฏจึงเริ่มพัฒนาโดยนำ “หอยนางรม” วัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดสุราษฎร์ธานีมาเป็นส่วนประกอบ กลายเป็นน้ำพริกเผาหอยนางรม ต่อมาทำน้ำพริกตาแดง น้ำพริกปลา รวมถึงน้ำพริกอีกหลายรสชาติเพิ่มขึ้น เพราะเมื่อมีการออกร้านขายตามงานต่าง ๆ ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนข้อมูลกับลูกค้า บางคนไม่กินน้ำพริกเผา จึงเริ่มทำน้ำพริกหลากหลายชนิด ทำให้มีผลตอบรับจากลูกค้าดีขึ้น

 

ความเป็นมา

น้ำพริกตาแดงของภาคเหนือสมัยก่อนนิยมใส่ถั่วเน่าแข็งลงไปด้วย แต่ปัจจุบันหาถั่วเน่าได้ยากจึงไม่ได้ใส่ น้ำพริกตาแดงจะมีลักษณะข้นเหนียว เหมาะกับใช้ข้าวเหนียวจิ้มทานคู่กับผักสด

คุณค่าทางโภชนาการ

น้ำพริกตาแดงมีสรรพคุณจากกระเทียมช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกายช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย หอมแดง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงหัวใจ พริกแห้งช่วยทำให้เจริญอาหาร ลดเสมหะ ขับปัสสาวะ และยังช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย

ส่วนผสม

พริกแห้งเม็ดใหญ่                       ½       ถ้วย

กระเทียม                                    60      กรัม

หอมแดง                                     60      กรัม

กะปิ                                            1        ช้อนโต๊ะ

ปลาแห้ง                                     2        ถ้วย

น้ำตาลปี๊บ                                   4        ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา                                        ¼       ถ้วย

มะขามเปียกแกะเม็ดออกสับละเอียด   ¼       ถ้วย

วิธีทำ

โขลกพริกแห้งให้ละเอียด ใส่กระเทียม หัวหอม กะปิ โขลกต่อไปพอแหลกแล้วจึงใส่ปลาแห้ง มะขามเปียกสับละเอียด โขลกให้เข้ากันดีพร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ตั้งกระทะใส่น้ำมันเมื่อน้ำมันร้อนจัดตักน้ำพริกลงผัดให้หอมใช้ไฟอ่อน ผัดจนทั่วกันดี ตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมผักสด

สินค้าอื่นๆ จาก วิสาหกิจชุมชนสนธิวัฒน์

แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ยิ่งกิน ยิ่งชวนฟิน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ยิ่งกิน ยิ่งชวนฟิน
น้ำพริกนรกหอยนางรม  ของดีจากเมืองสุราษฎร์ธานี
น้ำพริกนรกหอยนางรม ของดีจากเมืองสุราษฎร์ธานี
น้ำพริกไตปลาหอยนางรม อร่อยได้สุขภาพ
น้ำพริกไตปลาหอยนางรม อร่อยได้สุขภาพ
น้ำพริกสวรรค์หอยนางรม อร่อย เพิ่มคุณค่าด้วยหอยนางรม
น้ำพริกสวรรค์หอยนางรม อร่อย เพิ่มคุณค่าด้วยหอยนางรม
น้ำพริกตะลิงปลิง เปรี๊ยวจี๊ดถึงใจ
น้ำพริกตะลิงปลิง เปรี๊ยวจี๊ดถึงใจ
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ยิ่งกิน ยิ่งชวนฟิน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ยิ่งกิน ยิ่งชวนฟิน
น้ำพริกนรกหอยนางรม  ของดีจากเมืองสุราษฎร์ธานี
น้ำพริกนรกหอยนางรม ของดีจากเมืองสุราษฎร์ธานี
น้ำพริกไตปลาหอยนางรม อร่อยได้สุขภาพ
น้ำพริกไตปลาหอยนางรม อร่อยได้สุขภาพ
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 5
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 5
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 6
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 6
กล้วยกระทบเปลือกอบเกลือ 120 กรัม
กล้วยกระทบเปลือกอบเกลือ 120 กรัม
กล้วยหักมุกริมโขง 140 กรัม
กล้วยหักมุกริมโขง 140 กรัม
กล้วยฉาบริมโขง
กล้วยฉาบริมโขง
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 5
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 5
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 6
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 6
กล้วยกระทบเปลือกอบเกลือ 120 กรัม
กล้วยกระทบเปลือกอบเกลือ 120 กรัม
กล้วยหักมุกริมโขง 140 กรัม
กล้วยหักมุกริมโขง 140 กรัม
กล้วยฉาบริมโขง
กล้วยฉาบริมโขง
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 5
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 5
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 6
สินค้าราคาพิเศษ World Post Day ชุด 6
กล้วยกระทบเปลือกอบเกลือ 120 กรัม
กล้วยกระทบเปลือกอบเกลือ 120 กรัม
กล้วยหักมุกริมโขง 140 กรัม
กล้วยหักมุกริมโขง 140 กรัม

สินค้าที่คุณสนใจ

Your Interest Products

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

จำนวนผู้มารีวิว (0)
  • 5 ดาว
    (0)
  • 4 ดาว
    (0)
  • 3 ดาว
    (0)
  • 2 ดาว
    (0)
  • 1 ดาว
    (0)
คะแนนของลูกค้า

0%