น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ

฿40

น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ

น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ ผ่านกรรมวิธีการสรรหาวัตถุดิบกุ้งเคยด้วยวิถีประมงพื้นบ้านคือการช้อนตักกุ้ง จากท้องทะเลแหลมสัก สู่การแปรรูปเป็นกะปิปลอดสารเจือปน สะอาด ปลอดภัย พร้อมส่งตรงถึงมือผู้บริโภค อีกทั้งยังได้รับการรับรองคุณภาพด้วยมาตรฐานอย.และมาตรฐานฮาลาล

วิธีรับประทาน

- รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ 

- รับประทานคู่กับข้าวเหนียว

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

จะได้รับสินค้าประมาณวันที่ 28-09-2018

Out of Stock

รายละเอียดสินค้า

กว่าจะมาเป็นกะปิกุ้งตัก กะปิแท้บ้านอ่าวน้ำ ?

กะปิกุ้งตักบ้านอ่าวน้ำมีการก่อตั้งมา 100 กว่าปี โดยกลุ่มชาวอิสลามเข้ามาตั้งรากฐานอยู่ที่บ้านอ่าวน้ำ มีอาชีพประมงเป็นพื้นฐาน และที่แห่งนี้ยังเป็นแหล่งของเคยหรือกุ้งฝอย โดยวิธีการทำกะปิ คือ “การช้อนตักกุ้ง” ในพื้นที่บ้านอ่าวน้ำ  อำเภออ่าวลึก จังหวัดกระบี่ ซึ่งเต็มไปด้วยป่าโกงกางกว่า3,000 ไร่ สลับทับซ้อนอยู่กับทะเลและภูเขา ก่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ทางนิเวศน์ ในช่วง 7 - 11 โมง ช่วงค่ำ ๆ กุ้งเคยจะออกจากป่าโกงกางสู่ซอกหินและเพิงถ้ำในทะเล เกิดวิถีประมงท้องถิ่น การช้อนตักกุ้ง ของชาวบ้านในพื้นที่ นำมาสู่การแปรรูปเป็นกะปิปลอดสารเจือปนที่ผลิตด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิม ผ่านการสืบทอดภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่นจึงแปรรูปโดยการตักขึ้นมาทำเป็นกะปิ 

จุดเด่นสำคัญของกะปิที่นี่ คือการหาวัตถุดิบแตกต่างจากที่อื่น เพราะตักจากน้ำลึก ไม่มีสิ่งแปลกปลอมปะปนอยู่ จึงทำให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ตัวแรกที่ทำขึ้นมาคือ กะปิเคย หลังจากนั้นก็ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ขึ้นมาเรื่อย ๆ เช่น กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ กะปิหวานสำหรับจิ้มผลไม้ กุ้งเคยแห้ง น้ำพริกกะปิกุ้งตัก

สินค้าไฮไลท์  คือ กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ โดยใช้กะปิ 100% มีส่วนผสมแค่กุ้งเคยกับเกลือ ไม่ใช้เครื่องจักร ใช้ตำแบบโบราณ

หลายคนอาจจะยังไม่ทราบ ประโยขน์ 10 ข้อดี ของ "กะปิ" มีดังนี้

1.บำรุงกระดูก แคลเซียมจะถูกปลดปล่อยจาก "กะปิ" ถ้าผ่านความร้อน เช่น ตอนปิ้งหรือทำข้าวคลุก "กะปิ" ด้วยข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าเบื่อดื่มนมมากก็ขอให้ลองหา "กะปิ" มาทานบ้าง เพราะให้เเคลเซียมมากกว่านมวัว หลายเท่านัก

2.แก้โรคโลหิตจาง  "กะปิ" อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งต้องได้จากภายนอก เท่านั้น ร่างกายเราสร้างเองไม่ได้ แต่มีใน "กะปิ" วิตามินในชนิดนี้ดีกับเลือดมาก  หากขาดจะทำให้ป่วยเลือดจางได้ เข่นเดียวกับท่านที่กินมังสวิรัติ

3.ช่วยให้ฟันเเข็งเเรง คุณหมอฟันได้ทำการวิจัยพบว่า "กะปิ" ที่ผ่านความร้อนช่วยให้ฟันไม่ผุ เช่นเดียวกับน้ำบูดูของพี่น้องชาวใต้ซึ่งมีอัตราการเป็นโรคฟันผุน้อยกว่าภาคอื่น

4.เปี่ยมด้วยโอเมก้า 3 เป็นน้ำมันโอเมก้าชนิดเดียวกับปลาน้ำลึก หากกินสลับกับปลาทะเลสดบ่อยๆ จะช่วยในการบำรุงสมองได้เป็นอย่างดี

5.หลากจุลินทรีย์  ในกะปิมีสารพัดจุลินทรีย์ในชนิดดี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไม่ให้เชื้อร้ายทำอันตรายกับร่างกาย เเต่ข้อควรระวังคือต้องมั่นใจว่า "กะปิ" ที่คุณเลือกสะอาดจริงไม่มีสารเจือปน

6.บำรุงสายตา มีแอนตี้ออกซิเดนทิส คือ สารเเอสตาเเซนทิน กินเเล้วช่วยคลายเครียดให้กับสายตาที่เหนื่อยล้าจากการทำงานหนัก

7.วิตามิน D "กะปิ" เป็นเเหล่งสะสมของวิตามินดี ที่นอกจากช่วยกระดูกเเล้วยังทำให้อารมณ์ผ่องใส ไม่เกิดอาการซึมเศร้าง่ายๆ

8.ช่วยระบบไหลเวียนเลือด ด้วยคุณประโยชน์ของ "กะปิ" จะช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้ดี ไม่ก่อให้เกิดปัญหาลิ่มเลือดอุดตันตามส่วนสำคัญ เช่น สมองเเละหัวใจ

9.สมองทำงานดี  โอเมก้า 3 ในกะปิช่วยให้กระบวนการทำงาน ของสมองฉับไว ซึ่งน้ำมันในกะปิ จะละลายได้ดี ผ่านไขมันในร่างกายตามส่วนต่างๆ ที่มีไขมัน เคลือบอยู่

10.พิชิตโรคหัวใจ ช่วยปกป้องหัวใจของคุณจากโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี เเต่มีข้อยกเเม้ คือต้องเป็น "กะปิ" ที่สะอาด รสชาติไม่เค็มเพราะการปรุงเเต่งมากเกินไป

สินค้าอื่นๆ จาก กลุ่มกะปิกุ้งตักหมู่ 2 บ้านอ่าวน้ำ จ.กระบี่

กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิหวาน บ้านอ่าวน้ำ
กะปิหวาน บ้านอ่าวน้ำ
กุ้งเคยแห้ง 3 กระปุก บ้านอ่าวน้ำ
กุ้งเคยแห้ง 3 กระปุก บ้านอ่าวน้ำ
น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิกุ้งตัก กะปิแท้ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิกุ้งตัก กะปิแท้ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิหวาน บ้านอ่าวน้ำ
กะปิหวาน บ้านอ่าวน้ำ
กุ้งเคยแห้ง 3 กระปุก บ้านอ่าวน้ำ
กุ้งเคยแห้ง 3 กระปุก บ้านอ่าวน้ำ
น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
น้ำพริกคั่วกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิกุ้งตัก กะปิแท้ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิกุ้งตัก กะปิแท้ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิสำหรับผัดข้าวคลุกกะปิ บ้านอ่าวน้ำ
กะปิหวาน บ้านอ่าวน้ำ
กะปิหวาน บ้านอ่าวน้ำ

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน

สินค้าที่คุณสนใจ

Your Interest Products

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

จำนวนผู้มารีวิว (0)
  • 5 ดาว
    (0)
  • 4 ดาว
    (0)
  • 3 ดาว
    (0)
  • 2 ดาว
    (0)
  • 1 ดาว
    (0)
คะแนนของลูกค้า

0%