มะรุมคำฝอย

฿75

มะรุมคำฝอย

เครื่องดื่มสมุนไพร 7 พลัง เป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดมาจาก พ่อ สู่ ลูก โดยคุณพ่ออินสวน มนตรา ซึ่งแต่เดิมนั้นทำกันภายในครอบครัว ด้วยการนำพืชสมุนไพร 7 ชนิด ได้แก่ เจ็ดช้างสาร ฮ้อสะพายควาย พญาเสือโคร่ง โด่ไม่รู้ล้ม พญาคอกิ่ว อุ้มลูกดูหนัง และกวางแฉะ มาหักเป็นท่อนๆ มัดรวมกันแล้วต้ม เพื่อนำน้ำที่ได้มาดื่มให้สรรพคุณต่างๆ ต่อร่างกายมากมายแตกต่างกัน

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

จะได้รับสินค้าประมาณวันที่ 26-09-2018

Out of Stock

รายละเอียดสินค้า

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

-ง่ายต่อการบริโภค ชงง่ายพร้อมดื่ม สามารถดื่มได้ทุกเพศทุกวัย และดื่มแล้วสดชื่น

-เป็นเครื่องดื่มสมุนไพร ช่วยลดโรคที่มีอยู่ในร่างกาย ลดคลอเรสเตอรอลและความดัน

-เป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ และถูกพัฒนาขึ้นมาเรื่อยตามความต้องการของผู้บริโภคโดยเฉพาะ

รางวัลที่ได้รับ

-มผช. 46415-7/996/2548 

-ผ่านเกณฑ์ประเมินผลตามระบบมาตรฐานงานชุมชนประเภท กลุ่ม/องค์กรชุมชน ปี พ.ศ. 2549

-ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรดีเด่น ระดับจังหวัด ปี พ.ศ. 2554

กระบวนการผลิต

วัตถุดิบและส่วนประกอบ

-ใบและก้านมะรุม (คัดเอาใบที่มีสีเขียวสด และก้านอ่อน)

-ดอกคำฝอยสด

-น้ำผึ้ง

-น้ำตาลทรายแดง

-น้ำสะอาด

ขั้นตอนการผลิต

-นำใบมะรุมพร้อมก้านมาสับให้เป็นชิ้น ๆ

-ใช้ใบมะรุมที่สับแล้ว ปริมาณ 3 กิโลกรัม และดอกคำฝอย ปริมาณ 0.5 กิโลกรัม โดยวัตถุดิบทั้งสองต้องผ่านการล้างน้ำให้สะอาด ก่อนนำมาใส่ลงในหม้อต้มด้วยน้ำ 20 ลิตร ต้มทิ้งไว้ให้ได้ 6 ชั่วโมง

-ช้อนเอากากสมุนไพรออก 

-ใส่น้ำตาลทรายแดงปริมาณ 2.5 กิโลกรัม และน้ำผึ้ง 375 ซีซี ผสมลงในน้ำมะรุมคำฝอยที่กำลังต้มเดือด คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย

-หลังจากน้ำตาลทรายละลายแล้ว ให้เทน้ำมะรุมคำฝอยลงในผ้าขาวที่ค่อนข้างหนา เพื่อกรองกากสมุนไพรโดยละเอียดอีกครั้ง (ทำทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็น)

-นำน้ำมะรุมคำฝอยเข้าหม้อกวนโดยทันที กวนจนแห้งตกผลึกใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมง

-เมื่อแห้งแล้ว ตักใส่ถาดแล้วนำเข้าตู้อบอีกครั้ง เพื่อให้แห้งสนิทไม่มีความชื้นตกค้าง

-บรรจุในซองเล็ก ปริมาณ 2 ช้อนชา/ซอง ทำการซีลปากซอง แล้วแพ็คเข้าซองใหญ่จำนวน 12 ซองเล็ก/แพ็ก

เทคนิค/เคล็ดลับในการผลิต

-การผลิตในแต่ละขั้นตอนจะต้องผลิตอย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องรอให้เย็น เพื่อคงความสด ความหอม มีสีที่น่ารับประทาน

-การทำให้สามารถยืดอายุเก็บไว้ได้นาน ในขั้นตอนของการอบจะต้องให้แห้งสนิทไม่มีความชื้นตกค้าง ซึ่งสามารถตรวจสอบโดยการใช้ทัพพีคนแล้วสังเกตจากการฟังเสียงกระทบกันของเม็ดผลึก (หากแห้งไม่สนิทจะไม่เกิดเสียงกระทบ)

สินค้าอื่นๆ จาก โอทอป เทรดเดอร์ ตาก

ธูปหอมสมุนไพรไล่ยุง
ธูปหอมสมุนไพรไล่ยุง
น้ำมิกซ์เบอรี่พร้อมดื่มชนิดหวาน
น้ำมิกซ์เบอรี่พร้อมดื่มชนิดหวาน
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคา 100 ซีซี
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคา 100 ซีซี
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคาบรรจุซอฟเจล
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคาบรรจุซอฟเจล
น้ำมันสกัดเย็นงาขาว
น้ำมันสกัดเย็นงาขาว
น้ำมันดาวอินคา
น้ำมันดาวอินคา
มะรุมคำฝอย
มะรุมคำฝอย
สมุนไพรขมิ้นชัน ผงหวานพร้อมชงสำเร็จรูป
สมุนไพรขมิ้นชัน ผงหวานพร้อมชงสำเร็จรูป
ธูปหอมสมุนไพรไล่ยุง
ธูปหอมสมุนไพรไล่ยุง
น้ำมิกซ์เบอรี่พร้อมดื่มชนิดหวาน
น้ำมิกซ์เบอรี่พร้อมดื่มชนิดหวาน
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคา 100 ซีซี
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคา 100 ซีซี
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคาบรรจุซอฟเจล
น้ำมันสกัดเย็นดาวอินคาบรรจุซอฟเจล
น้ำมันสกัดเย็นงาขาว
น้ำมันสกัดเย็นงาขาว
น้ำมันดาวอินคา
น้ำมันดาวอินคา
ธูปหอมสมุนไพรไล่ยุง
ธูปหอมสมุนไพรไล่ยุง
น้ำมิกซ์เบอรี่พร้อมดื่มชนิดหวาน
น้ำมิกซ์เบอรี่พร้อมดื่มชนิดหวาน

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
น้ำพริกตาแดงหอยนางรม ไข่เค็ม อร่อย ต้องลอง
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
กุนเชียง ตรา หงส์หยก หมู+ปลา(สินค้างาน World Post Day)
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ไข่เค็ม ไชยา (ดิบ) ของฝากขึ้นชื่อในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
แกงไตปลาแห้ง รสหรอยแรง
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน
น้ำพริกตาแดง ไข่เค็ม กลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องตะแคงจาน

สินค้าที่คุณสนใจ

Your Interest Products

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

จำนวนผู้มารีวิว (0)
  • 5 ดาว
    (0)
  • 4 ดาว
    (0)
  • 3 ดาว
    (0)
  • 2 ดาว
    (0)
  • 1 ดาว
    (0)
คะแนนของลูกค้า

0%