เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง

฿230

เค้กขุกมิ่งเป็นตำนานที่ต้องเล่าและกล่าวถึง    ว่าคือหนึ่งเดียวผู้บุกเบิกและสร้างสรรค์

ให้เค้กพื้นเมืองอันลือเลื่องของชาวตรัง           ได้โด่งดังก้องหล้าทั่วธานี


เค้กขุกมิ่ง ต้นตำรับเค้กลำภูรา ของดี ของอร่อยเมืองตรัง

เค้กเนื้อแน่นแต่นุ่ม รสชาติเข้มข้น ไม่ปนสารกันบูด


เค้ก 1 ชุด มี 2 กล่อง 2 รส คือ เค้กไข่(รสต้นตำรับ) และเค้กเตยหอม

***สั่งก่อนบ่าย 2 จะได้รับสินค้าในวันถัดไป (ยกเว้นสั่งวันศุกร์-อาทิตย์ จะได้สินค้าในวันอังคาร)***

เพิ่มลงในตะกร้าสินค้า

รายละเอียดสินค้า

เล่าขานตำนานอร่อย เค้กขุกมิ่ง

ตำนานความอร่อยของเค้กขุกมิ่งเริ่มจาก นายขุกมิ่ง บุตรชายของสามีภรรยาคู่หนึ่ง ขุกมิ่งถูกพ่อแม่ส่งลงเรือสำเภาให้อพยพมาอยู่ที่ประเทศไทย เนื่องจากสภาวะความยุ่งยากของประเทศจีนในช่วงนั้น ขุกมิ่งเมื่อมาถึงจังหวัดนราธิวาส ประเทศไทย เขาทำงานหลายอย่างด้วยความขยัน ซื่อสัตย์และอดทน ไม่ว่าจะเป็นงานกรรมกร รับจ้าง ไปจนถึงเป็นผู้จัดการสาขา ขุกมิ่งก็ทำมาหมดทุกอย่างแล้ว วันนึงเขาเดินทางมาที่จังหวัดตรังและตัดสินใจสละโสดและตั้งรกรากอยู่ที่นี่ โดยขุกมิ่งและภรรยาเปิดร้านขายกาแฟและขนมเล็ก ๆ เริ่มจากเก็บเมล็ดกาแฟมาคั่วและบดเอง แต่ในช่วงแรก ๆ รับขนมจากที่ต่าง ๆ มาขาย ต่อมาด้วยความเป็นนักคิดและชอบลองผิดลองถูก ขุกมิ่งได้รับสูตรขนมเค้กจากชาวจีนคนหนึ่ง เขาจึงดัดแปลงลงมือทำ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า หลากหลายสูตรจนได้เป็น เค้กขุกมิ่ง เค้กที่มีลักษณะเป็นรูตรงกลาง และกลายมาเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครของภาคใต้


ความพิเศษของเค้กขุกมิ่งคือ มีกรรมวิธีแบบโบราณ อาศัยการตีขึ้นของไข่กับน้ำตาลโดยไม่ใช้ผงฟูหรือสารสังเคราะห์ใดมาช่วยทั้งสิ้น ส่วนผสมที่ใช้เป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติล้วน ๆ ปราศจากวัตถุกันเสียเจือปนและด้วยรสชาติที่กลมกล่อมเนื้อเค้กที่แน่นแต่นุ่ม ชุ่มลิ้น ความอร่อยที่เข้มข้น เนื้อเค้กไม่แห้ง ไม่แข็งจนเกินไป รับประทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อน ๆ รับรองอร่อยจนติดใจ นอกจากนี้ขุกมิ่ง ตำนานผู้ริเริ่มเค้กอร่อยยังได้ประดิษฐ์เตาอบและเครื่องตีไข่สุดเก๋เป็นสูตรลับเฉพาะของร้าน ซึ่งปัจจุบันลูก ๆ พัฒนาให้ทันสมัยขึ้น ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใครทำให้เค้กขุกมิ่งเป็นของฝากของดีเมืองตรังที่ใครผ่านไปผ่านมาต้องหิ้วติดมือกลับไปกันคนละหลายกล่อง 

ติดต่อ : ร้านเค้กขุกมิ่ง 5- 6 ต.ลำภูรา อ.ห้วยยอดจ.ตรัง


วิธีรับประทาน

  • รับประทานเล่นเดี่ยวๆ หรือ รับประทานคู่กับน้ำชา กาแฟ 

วิธีเก็บรักษา

  • สังเกต วันที่ผลิตและวันหมดอายุที่บรรจุภัณฑ์
  • อ่านรายละเอียดปรุงและการเก็บรักษาที่แนบมากับสินค้า
  • เพื่อรักษาคุณภาพอาหารควรเก็บในตู้เย็น



ราคารวมค่าจัดส่งแล้ว

เค้ก 1 ชุด มี 2 กล่อง 2 รส คือ เค้กไข่(รสต้นตำรับ) และ เค้กเตยหอม

**เงื่อนไขการจัดส่ง

กรุงเทพฯ และ ปริมณฑล

วันสั่งซื้อ
เวลาสั่งซื้อ
วันที่ได้รับสินค้า
จันทร์ - ศุกร์ก่อนเวลา 13:00 น.วันถัดไป
ศุกร์ - อาทิตย์ตั้งแต่วันศุกร์เวลา 13:01 น. จนถึงวันอาทิตย์ เวลา 23:59 น.วันอังคาร

ต่างจังหวัด : สินค้าจัดส่งภายใน 2 วันทำการ (ปิดทำการวันอาทิตย์)

** ยกเว้น  สั่งซื้อสินค้าในวันหยุดของร้าน วันหยุดตามประเพณี และ วันหยุดชดเชย ทำให้วันการจัดส่งเพิ่มขึ้น

สินค้าอื่นๆ จาก ร้านเค้กขุกมิ่ง

เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง
เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง
เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง
เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง
เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง
เค้กขุกมิ่ง เค้กนุ่ม เนื้อนิ่ม ต้นตำรับเค้กเมืองตรัง

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อาหาร

ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ อร่อย พอดีคำ
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ อร่อย พอดีคำ
ปลาข้าวสาร กรอบ รสธรรมชาติ
ปลาข้าวสาร กรอบ รสธรรมชาติ
ครีมเนื้อทุเรียน หอม หวาน รสชาติเข้มข้น
ครีมเนื้อทุเรียน หอม หวาน รสชาติเข้มข้น
น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิมเมืองภูเก็ต น้ำพริกระดับตำนาน
น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิมเมืองภูเก็ต น้ำพริกระดับตำนาน
แกงไตปลาแห้ง กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม
แกงไตปลาแห้ง กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม
กระยาสารทแม่บุญเตือน 3 ชิ้น/ชุด
กระยาสารทแม่บุญเตือน 3 ชิ้น/ชุด
กุนเชียงจักรพรรดิ์ (1 กก) 1 ชิ้น/ชุด
กุนเชียงจักรพรรดิ์ (1 กก) 1 ชิ้น/ชุด
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ (14 ลูก) 14 ลูก/ชุด
ขนมเปี๊ยะกุหลาบ (14 ลูก) 14 ลูก/ชุด
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ อร่อย พอดีคำ
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ อร่อย พอดีคำ
ปลาข้าวสาร กรอบ รสธรรมชาติ
ปลาข้าวสาร กรอบ รสธรรมชาติ
ครีมเนื้อทุเรียน หอม หวาน รสชาติเข้มข้น
ครีมเนื้อทุเรียน หอม หวาน รสชาติเข้มข้น
น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิมเมืองภูเก็ต น้ำพริกระดับตำนาน
น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิมเมืองภูเก็ต น้ำพริกระดับตำนาน
แกงไตปลาแห้ง กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม
แกงไตปลาแห้ง กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม
กระยาสารทแม่บุญเตือน 3 ชิ้น/ชุด
กระยาสารทแม่บุญเตือน 3 ชิ้น/ชุด
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ อร่อย พอดีคำ
ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ อร่อย พอดีคำ
ปลาข้าวสาร กรอบ รสธรรมชาติ
ปลาข้าวสาร กรอบ รสธรรมชาติ
ครีมเนื้อทุเรียน หอม หวาน รสชาติเข้มข้น
ครีมเนื้อทุเรียน หอม หวาน รสชาติเข้มข้น
น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิมเมืองภูเก็ต น้ำพริกระดับตำนาน
น้ำพริกกุ้งเสียบดั้งเดิมเมืองภูเก็ต น้ำพริกระดับตำนาน