หากกล่าวถึงร้านขนมปัง-นมสด หลายคนคงเคยได้ยินชื่อร้าน "มนต์นมสด" โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุ วัยรุ่น เด็กๆ ทุกเพศ ทุกวัย ก็จะคุ้นเคยและรู้จักร้านมนต์นมสดกันเป็นอย่างดี โดยมีคุณมนต์ วนิศรกุล เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งมีประสบการณ์ในด้านนี้มานานกว่า 30 ปีคุณมนต์เริ่มต้นจากการเป็นลูกจ้างโดยมีหน้าที่ชงกาแฟอยู่ในร้านขายกาแฟที่อยู่หัวมุมศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร ตั้งแต่ปี 2507 เป็นต้นมา โดยได้รับความไว้วางใจจากเจ้าของร้านเป็นอย่างดี และทำงานในร้านกาแฟมายาวนานถึง 15 ปี จนกระทั่งเจ้าของตึกแถวมาขอร้านคืนจากเจ้าของร้าน ร้านกาแฟจึงต้องปิดตัวลง
คุณมนต์และลูกจึงตัดสินใจเปิดร้านขายกาแฟบนรถกระบะ ในบริเวณเดิมที่เคยเป็นลูกจ้างร้านกาแฟ และค่อยๆ เพิ่มสินค้าที่ขายให้มากขึ้น มีขนมปังสังขยา และนมสด แต่มีปัญหาถูกเทศกิจจับหลายครั้งหลายหน จึงมีความคิดว่าควรที่จะหาทำเลเปิดร้านขายแทน จึงมองหาทำเลเช่าที่และเริ่มเปิดร้านครั้งแรกเมื่อปี 2527 บริเวณริมคลองข้างศาลาว่าการฯ โดยมีรายการอาหารเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เช่น ขนมปังมีหน้าให้เลือกหลายอย่างมากขึ้น สังขยา โรยน้ำตาล ราดนม ราดแยม เป็นต้น ในช่วงแรกๆ กิจการไม่ค่อยราบรื่นนัก เนื่องจากอยู่ในช่วงเศรษฐกิจถดถอย จึงดำเนินกิจการในลักษณะแค่พอกินพอใช้ แต่ในเวลาต่อมา เมื่อชื่อเสียงของร้านเริ่มแพร่กระจายไปยังลูกค้ากลุ่มต่างๆ ทั้งนักเรียน นักศึกษา พนักงานในก.ท.ม. เนื่องจากลูกค้ามีการบอกกันปากต่อปาก และพาเพื่อนๆ กลับมารับประทานกันมากขึ้น กิจการจึงเข้าสู่ช่วงที่มีการเจริญเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาเพียง 7 ปีแต่ในเวลาต่อมา หลังจากที่กิจการเริ่มเจริญรุ่งเรืองมีชื่อเสียงเป็นที่นิยมติดปากลูกค้าแล้ว ทางร้านก็ถูกเจ้าของห้องเช่าขอคืนที่ จึงทำให้ต้องมองหาทำเลในการเปิดร้านใหม่อีกครั้ง และในที่สุด คุณมนต์ก็สามารถมีร้านเป็นของตนเองได้อย่างแท้จริง ด้วยการกู้เงินจากธนาคารมาจำนวน 7 ล้านบาท เพื่อเซ้งตึกแถว 2 คูหาซึ่งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับร้านเดิม และใช้ในการตบแต่งร้านให้มีรูปลักษณ์ใหม่
เปิดทุกวัน 14:00-23:00
ที่มา : http://www.mont-nomsod.com
ติดต่อ : ที่อยู่ : 160/1-3 ถ.ดินสอ ต.เสาชิงช้า อ.พระนคร 10200โทร 022241147
เว็บไซต์ : http://www.mont-nomsod.com
เฟซบุ๊ก : @MontNomsod.Issaraphap
การเดินทาง
แท็กซี่
รถส่วนตัว : มุ่งหน้าไปทางเสาชิงช้า
อยู่ตรงข้ามที่ว่าการกรุงทพมหานคร
