ขนมเปี๊ยะ ขนมงานมงคล

หรือที่คนจีนเรียกว่า “ผั่วเปี้ย” เป็นขนมที่คนจีนนิยมใช้ในงานมงคล ทั้งงานหมั้น งานแต่งงาน หรือเป็นของขวัญงานมงคลต่างๆ รวมไปถึงการเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ที่มักใช้ประกอบในเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ของชาวจีน ใช้เป็นเครื่องเซ่นไหว้เทพเจ้า ซึ่งความหมายของขนมเปี๊ยะในเทศกาลนี้คือ เป็นขนมแห่งความสิริมงคล สื่อถึงความปรารถนาดีระหว่างผู้รับกับผู้ให้ พร้อมทั้งยังเป็นขนมที่แสดงถึงความสามัคคีกัน เพราะเทศกาลไหว้พระจันทร์ ชาวจีนส่วนใหญ่มักอยู่พร้อมหน้ากันทั้งครอบครัว เพื่อชมพระจันทร์พร้อมทั้งรับประทานขนมเปี๊ยะไปด้วย

วิธีรับประทาน

- สามารถทานเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร หรือจะทานคู่กับชาร้อนๆ ก็ยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้ดีมากยิ่งขึ้น

วิธีการเก็บรักษา

• สังเกตวันหมดอายุที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
• ควรเก็บไว้ในภาชนะที่มิดชิด
• เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษารสชาติ ให้อร่อยอยู่เสมอ