เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 500 กรัม)

฿265.00

สินค้า OTOP บ้านสาขลา

ส่วนประกอบ : กุ้งสด เกลือป่น น้ำตาลทราย (ไม่ใส่สารกันบูด)

อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย

การเก็บรักษา : ไม่แช่เย็นใส่ภาชนะ เก็บได้ประมาณ 1 สัปดาห์

                       แช่เย็น เก็บได้ 3-4 เดือน

ขนาดกุ้ง ประมาณ 3 นิ้ว บรรจุประมาณ 30-35 ตัว

วิธีการรับประทาน
- นำไปใส่พริก น้ำมะนาว หอมแดง ยำรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
- บีบน้ำมะนาว รับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ (บีบหรือยำเฉพาะที่จะนำมารับประทาน)
- กินกุ้งเหยียดกับน้ำพริกกะปิ ผักต้ม

ขั้นตอนการทำกุ้งเหยียด

1.ในการต้มหนึ่งหม้อ จะใช้กุ้งประมาณ 3 กิโลกรัม เนื่องจากถ้าใช้กุ้งเยอะกว่านั้นจะส่งผลให้กุ้งไหม้ได้

2.ในการต้มกุ้ง 3 กิโลกรัมต่อ น้ำตาล 1 กิโลกรัมและเกลือป่น 2 กรัม

3.นำกุ้งลงไปเรียงในหม้อโดยการนำกุ้งทีละตัวมาเรียง นำเกลือและน้ำตาลโรยกุ้งทีละชั้นไปเรื่อยๆโดยไม่ต้องใส่น้ำเปล่า

4.เปิดไฟปานกลางไปเรื่อยๆ แล้วน้ำในกุ้งจะออกมาเองโดยไม่ต้องใส่น้ำเปล่า

5.นำของที่มีน้ำหนักทับลงด้านบนของกุ้งเหยียด ระยะเวลาในการต้ม 30-45 นาที ในขณะที่ต้มห้ามยกของหนักที่เราต้มไว้ขึ้นเด็ดขาด เพราะจะทำให้กุ้งที่เราจัดเรียงไว้งอตัวทันที

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

บ้านสาขลา เป็นหมู่บ้านเก่าแก่ของตำบลนาเกลือ อำเภอพระสมุทรเจดีย์ จังหวัดสมุทรปราการ  ที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน เกี่ยวกับเศษเครื่องถ้วยชามประเภทต่างๆ ตามเรื่องเล่าตั้งแต่อดีต พูดถึงชื่อ   “ หมู่บ้านสาขลา ” ที่เพี้ยนมาจากชื่อว่า “ หมู่บ้านสาวกล้า ” เนื่องจากในอดีตผู้ชายในหมู่บ้านโดนเกณฑ์ไปเป็นทหารที่อื่นกันหมด เหลือแต่ผู้หญิงและคนชรา เมื่อมีทหารพม่าเดินทัพผ่านหมู่บ้านมา ทำให้ผู้หญิงและคนชราในหมู่บ้านต้องร่วมกันต่อสู้ จนสามารถชนะพม่ามาได้ และมีเหตุการณ์สำคัญเกิดขึ้น  ต่อมาคือเกิดเหตุไฟไหม้ครั้งใหญ่เมื่อปี พ.ศ. 2526 

      ดั้งเดิมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำกุ้งเหยียดจะเป็นกุ้งในหมู่บ้านสาขลาที่มีล้นตลาด มีบริโภคภายในหมู่บ้านเยอะ แต่การคมนาคมในหมู่บ้านยังไม่ทั่วถึง เลยทำให้คิดหาวิธีพัฒนาต่อยอดวัตถุดิบที่มีในพื้นที่ ให้สามารถสร้างรายได้ให้คนในชุมชนได้ ในสมัยก่อนจะต้มกุ้งด้วยหม้อดิน แต่สมัยนี้สามารถต้มด้วยหม้ออลูมิเนียมได้เลย พอมีความเจริญเข้ามา มีการสร้างถนนตัดผ่านหมู่บ้าน ก็มีนักท่องเที่ยวเริ่มทยอยเข้ามาในพื้นที่หมู่บ้านมากยิ่งขึ้น

จุดเด่นของร้านเจ๊รวยกุ้งเหยียด

      คือได้รับตรา otop เจ้าแรกในหมู่บ้าน ที่รับรองได้ว่าสินค้ามีมาตรฐาน สะอาด สดใหม่ เพราะมีกรมอนามัยเข้ามาตรวจสอบความสะอาด วิธีการทำ 

      จากการสัมภาษณ์คุณลุงวิรัช แตงหนู สามีของเจ๊รวย ร้านเจ๊รวยกุ้งเหยียด บ้านสาขลา คุณลุงเล่าให้ฟังว่าเมื่ออดีตได้ไปเรียนรู้การทำกุ้งเหยียดจากคุณป้าสนั่น พุฒสุข ที่เป็นคนริเริ่มการทำกุ้งเหยียดในหมู่บ้าน ทำให้นำความรู้ที่ได้มาสร้างรายได้ให้ครอบครัว โดยการมาทำกุ้งเหยียด 

      โดยในสมัยก่อนกุ้งเหยียดจะต้มในหม้อดิน มีรสชาติออกไปทางเค็ม และตัวกุ้งมีเกลือขึ้นที่ตัว คุณลุงจึงพัฒนาสูตรลองเปลี่ยนเป็นใส่น้ำตาลแทน และเป็นร้านเดียวที่มีน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด ลงตัว เมื่อนำกุ้งเหยียดมาจิ้มน้ำจิ้ม รสชาติก็จะลงตัวเข้ากันพอดี หลังจากเริ่มขายลูกค้าก็ติดใจ มีการสั่งซื้อเข้ามาอยู่เรื่อยๆ ยิ่งในช่วงเทศกาล เช่น วันสงกรานต์ วันปีใหม่ คนก็จะนิยมซื้อเป็นของฝาก

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (5) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

100%

   จำนวนผู้มารีวิว (1) ดีมาก
ทศพร

ตรวจสอบแล้วว่ามีการสั่งซื้อ

Rating
( ดีมาก )

Share this review

อร่อย ตัวโต

เหมาะอก่การเป็นของฝาก

21 Oct 2022
คุณอาจจะชอบสิ่งนี้

สินค้าอื่นๆ จาก POS - 14 นางสาวขวัญฤทัย แตงหนู

เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 500 กรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 500 กรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 500 กรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 500 กรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์เล็ก) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์เล็ก) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์เล็ก) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์เล็ก) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุกล่อง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
เจ๊รวยกุ้งเหยียด (ไซซ์ใหญ่) ของดี OTOP วัดสาขลา (บรรจุถุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม)

Promotion

โปรโมชัน สำหรับลูกค้าเกิด เดือนมีนาคม
โปรโมชัน สำหรับลูกค้าเกิด เดือนมีนาคม
Valid from 01/03/2567 to 31/03/2567
มะม่วงน้ำดอกไม้
มะม่วงน้ำดอกไม้
Valid from 01/03/2567 to 31/03/2567
ผลไม้ประจำเดือนมะยงชิด
ผลไม้ประจำเดือนมะยงชิด
Valid from 20/02/2567 to 31/03/2567

Best Seller

ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แหนมเนืองครัวเวียดนาม 7 ไม้ - แม่ยอ มุกดาหาร
แหนมเนืองครัวเวียดนาม 7 ไม้ - แม่ยอ มุกดาหาร
อร่อยทั่วไทย
เต้าส้อไส้หวานไข่เค็มคุณแม่จู้ภูเก็ต ขนาด 220 g.
เต้าส้อไส้หวานไข่เค็มคุณแม่จู้ภูเก็ต ขนาด 220 g.
อร่อยทั่วไทย
Dao Coffee ดาวคอฟฟี่ ทรีอินวัน ออริจินอล 360 กรัม(20 กรัม x 18 ซอง) (Original 3-in-1 Instant Coffee)
THPSHOP Dao Coffee ดาวคอฟฟี่ ทรีอินวัน ออริจินอล 360 กรัม(20 กรัม x 18 ซอง) (Original 3-in-1 Instant Coffee)
อร่อยทั่วไทย
สบู่เหลวล้างมือ ขนาด 400 มล. (แพ็ค 1 / แถม 1) กลิ่นยูสุ
THPSHOP สบู่เหลวล้างมือ ขนาด 400 มล. (แพ็ค 1 / แถม 1) กลิ่นยูสุ
บ้านและสวน
ครีมบำรุงผิวตำรับสถาบันโรคผิวหนัง สำหรับผิวหน้า และผิวกาย Skin Intelligence Moisture Cream
ครีมบำรุงผิวตำรับสถาบันโรคผิวหนัง สำหรับผิวหน้า และผิวกาย Skin Intelligence Moisture Cream
สุขภาพและความงาม
น้ำมันเหลืองสมุนไพร เช็ง ซิม อิ๊ว สารสกัดจาก ไพล การบูร ขมิ้นชัน ขนาด 23 มิลลิลิตร แพ็ก 3 ขวด
น้ำมันเหลืองสมุนไพร เช็ง ซิม อิ๊ว สารสกัดจาก ไพล การบูร ขมิ้นชัน ขนาด 23 มิลลิลิตร แพ็ก 3 ขวด
สุขภาพและความงาม
ศิริราช เดรี่ ครีม ครีมบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น เรียบเนียน ขนาด 100 กรัม
THPSHOP ศิริราช เดรี่ ครีม ครีมบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น เรียบเนียน ขนาด 100 กรัม
สุขภาพและความงาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
หมูยอพริกไทยดำ 400 กรัม 3 แท่ง ร้านวนัสนันท์
หมูยอพริกไทยดำ 400 กรัม 3 แท่ง ร้านวนัสนันท์
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ฝรั่งกิมจู จำนวน 2 แพ็ค (8 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 2 แพ็ค (8 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
กล้วยหอมทอง แบบลูก (บรรจุ 20 ลูก) - สหกรณ์การเกษตรบ้านลาด
กล้วยหอมทอง แบบลูก (บรรจุ 20 ลูก) - สหกรณ์การเกษตรบ้านลาด
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต แบบกล่อง 150 กรัม
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต แบบกล่อง 150 กรัม
อร่อยทั่วไทย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือขนาด 85 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือขนาด 85 กรัม
อร่อยทั่วไทย
ลูกประคบหน้าสมุนไพร Ploythaispa ขนาด 50 กรัม
ลูกประคบหน้าสมุนไพร Ploythaispa ขนาด 50 กรัม
สุขภาพและความงาม
ศิริราช มอยซ์เจอร์ไรซิ่ง โลชั่น ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกาย ขนาด 180 มล.
THPSHOP ศิริราช มอยซ์เจอร์ไรซิ่ง โลชั่น ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกาย ขนาด 180 มล.
สุขภาพและความงาม

สินค้าอื่นๆ จากหมวด สินค้าชุมชน

จัดเรียงตาม
LOAD MORE