กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม 24แพ็ก

฿3,440.00


กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด 


กาแฟสำเร็จรูปชนิดเกล็ด 100%  เป็นกาแฟดำพร้อมชง มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นของ กาแฟพันธุ์โรบัสต้า ให้คุณชงกาแฟได้ตามสไตล์และรสชาติที่คุณชื่นชอบ

ชงดื่มง่ายได้ประโยชน์ดี ๆ เพื่อสุขภาพของตัวคุณ


สินค้า 1 ชุด ประกอบด้วย : กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม จำนวน 24 แพ็ก 

ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้า 3-5 วันทำการ

รายละเอียดสินค้า

กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด 





      วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ ตั้งอยู่ที่เลขที่ 18 หมู่1 ตำบลถ้ำสิงห์ อำเภอเมืองจังหวัดชุมพร ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ 2551 โดยคณะกรรมการกลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตบ้านถ้ำสิงห์ โดยมี นายนิคม ศิลปศร เป็นประธานกลุ่ม ได้ประชุมปรึกษาหารือกันว่าจะหาวิธีแนวทางใดที่จะสนับสนุนกลุ่มอาชีพให้มีความเข้มแข็ง มีรายได้เพิ่มขึ้นเพื่อที่จะนำเงินมาชำระหนี้ให้กับกลุ่มหรือสถาบันการเงินอื่นที่สมาชิกเป็นหนี้อยู่ จึงได้ข้อสรุปว่าจะแปรรูปผลผลิตกาแฟ ซึ่งเป็นพืชที่เคยสร้างรายได้ให้กับสมาชิกและเกษตรกรตำบลถ้ำสิงห์เมื่อประมาณ 30 กว่าปีที่ผ่านมา 

     เนื่องจากพื้นที่ดินตำบลถ้ำสิงห์มีความเหมาะสมต่อการปลูกกาแฟ ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภคเมื่อกลุ่มพัฒนาถึงจุดที่ผลิต แปรรูปและจำหน่ายที่แน่นอนจึงเริ่มมีการรณรงค์ให้สมาชิกและเกษตรกรทั่วไปปลูกกาแฟเพิ่มขึ้น มีการอบรมให้ความรู้ตามระบบของ GAP ของสำนักงานเกษตร และกรมวิชาการเกษตร ทำให้ปัจจุบันมีเกษตรกรมาสมัครเป็นสมาชิกกลุ่มเพิ่มขึ้นจำนวน 150 คน พื้นที่ปลูกกาแฟจำนวน 1,500 ไร่ และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ



.

.

      พื้นที่ตำบลถ้ำสิงห์เป็นพื้นที่ที่มีดินเป็นสีแดงร่วนปนดินเหนียวแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์ สภาพภูมิอากาศมีความเหมาะสมต่อการปลูก กาแฟพันธุ์โรบัสต้า เมื่อนำมาผ่านกระบวนการเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี จึงได้กาแฟที่มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค ต่อมาได้มีการรวมกลุ่มกันผลิต แปรรูป และจำหน่าย จึงเป็นการสร้างกลุ่มอาชีพ ได้สร้างโอกาส สร้างรายได้ สร้างชีวิตที่ดีให้กับสมาชิกและคนในชุมชนประกอบกับกาแฟพันธุ์โรบัสต้า เป็นพืชที่เกษตรกรปลูกกันมากของจังหวัดชุมพรจึงจำเป็นต้องรณรงค์ให้เกษตรกรตำบลถ้ำสิงห์และใกล้เคียง หันกลับมาปลูกกาแฟให้เพิ่มขึ้น 


กระบวนการผลิต

วัตถุดิบและส่วนประกอบ

1.กาแฟ

2.อุปกรณ์การแปรรูปกาแฟ

ขั้นตอนการผลิต

    เริ่มจากการคัดเลือกแปลงปลูกกาแฟ เก็บผลกาแฟตั้งแค่สีเหลืองเข้มจนถึงสีแดง นำมาลอยน้ำเพื่อแยกเมล็ดเสียออก แล้วนำมาตากแดดบนลานซีเมนต์โดยมีผ้าหว้ารองรับเพื่อสะดวกต่อการเก็บ ตากผลกาแฟจนแห้งกรอบ คือ เมื่อกำกาแฟแล้วเมล็ดไม่ติดมือหรือคลอนแล้วฟังเสียงความหลวมของเมล็ด จากนั้นจึงเก็บเข้ากระสอบเย็บปากให้มิดชิดเก็บในห้องที่มิดชิดเพื่อป้องกันความชื้นจากภายนอกมาสัมผัสเมล็ดกาแฟ เก็บกาแฟไว้นานประมาณ 6 เดือน จึงนำเมล็ดมาสีตามความต้องการ และนำมาเข้าเครื่องคัดแยกขนาดเมล็ดตามเกรด และสิ่งเจือปนต่าง ๆ ออก สุดท้ายนำมาบรรจุกระสอบเพื่อรอการคั่วที่โรงงานคั่วกาแฟของถ้ำสิงห์ต่อไป ซึ่งโรงงานคั่วกาแฟถ้ำสิงห์ได้มาตรฐานโรงงานการผลิตจาก อย. อีกด้วย


เทคนิค/เคล็ดลับในการผลิต

กระบวนการคั่วกาแฟ

     ชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟจำนวน 6 กิโลกรัม แล้วเทใส่เครื่องคั่วกาแฟที่เตรียมความพร้อมไว้แล้ว คั่วกาแฟด้วยไฟอ่อน-ปานกลางเพื่อไล่ความชื้นในเมล็ดกาแฟ จนความร้อนอยู่ที่อุณหภูมิ 150 องศาเซนเซียส จากนั้นเมล็ดกาแฟจะมีสีเหลือง-สีน้ำตาลแล้วเพิ่มไฟเต็มที่จนความร้อนอยู่ที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส จากนั้นเปิดฝาห้องคั่วเพื่อเทเมล็ดกาแฟลงสู่ถังระบายความร้อนเพื่อให้เมล็ดกาแฟเย็นลงเร็วที่สุด เทเมล็ดกาแฟลงสู่ถุงพลาสติค แล้วผูกปากถุงให้แน่นทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้เมล็ดกาแฟคลายก๊าซในเมล็ดออกมาชั่งตวงใส่ถุงฟอยด์ตามขนาดที่ลูกค้าต้องการ โดยเมล็ดกาแฟคั่วมีอายุการเก็บ 6-12 เดือน

.

.

.     

.

      การดื่มกาแฟ สรรพคุณทางการแพทย์และทางสุขภาพของกาแฟนั้นเชื่อว่ามาจากคาเฟอีน สารกระตุ้นที่พบได้สูงจากกาแฟที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หัวใจ และกล้ามเนื้อ การศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของกาแฟในการป้องกันและรักษาโรคส่วนใหญ่จึงมุ่งไปที่ สารคาเฟอีน ในกาแฟเป็นหลัก โดยกาแฟสำเร็จรูปโดยทั่วไป 1 แก้วประกอบด้วยคาเฟอีนประมาณ 85-100 มิลลิกรัม แต่หากเป็นกาแฟชงสดจะมีคาเฟอีน 100-150 มิลลิกรัมต่อแก้ว ส่วนกาแฟที่ผ่านการลดคาเฟอีนนั้นก็ยังคงมีคาเฟอีนประมาณ 8 มิลลิกรัมต่อแก้ว ทั้งนี้กาแฟที่ผ่านกระบวนการคั่วจนเข้มจะมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟสีอ่อนอีกด้วย กาแฟสำเร็จรูปชนิดเกล็ด 100%  เป็นกาแฟดำพร้อมชง มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นของ กาแฟพันธุ์โรบัสต้า ให้คุณชงกาแฟได้ตามสไตล์และรสชาติที่คุณชื่นชอบ ได้ประโยชน์ดี ๆ เพื่อสุขภาพของตัวคุณเพียงแค่ดื่มอย่างเหมาะสม โดยจำกัดปริมาณครีมเทียม นม และน้ำตาลก็จะสามารถสร้างประโยชน์ดี ๆ แก่ร่างกายได้


ขอบคุณที่มา : http://www.otoptoday.com/wisdom/8092/กาแฟถ้ำสิงห์

รีวิวสินค้าจากลูกค้า

   (0) คะแนน
คะแนนของลูกค้า

0%

   จำนวนผู้มารีวิว (0)  
คุณอาจจะชอบสิ่งนี้

สินค้าอื่นๆ จาก POS - 08 วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟบ้านถ้ำสิงห์ จ.ชุมพร

กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม  24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม 24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 Gold 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 ผสมดอกคำฝอย สูตรดั้งเดิม 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 4in1 ผสมดอกคำฝอย สูตรดั้งเดิม 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วเม็ด500กรัม  1 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วเม็ด500กรัม 1 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วเม็ด250กรัม  2 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ คั่วเม็ด250กรัม 2 ถุง
กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม  24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ ชนิดเกล็ด ขนาด 150 กรัม 24แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก
กาแฟถ้ำสิงห์ 3in1 20แพ็ก

Promotion

แสตมป์ สมเด็จพระกนิษฐา
แสตมป์ สมเด็จพระกนิษฐา
Valid from 15/03/2567 to 10/04/2567
โปรโมชัน สำหรับลูกค้าเกิด เดือนมีนาคม
โปรโมชัน สำหรับลูกค้าเกิด เดือนมีนาคม
Valid from 01/03/2567 to 31/03/2567
มะม่วงน้ำดอกไม้
มะม่วงน้ำดอกไม้
Valid from 01/03/2567 to 31/03/2567

Best Seller

ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม
ลูกชิ้นปลาเก็จมุกดา ลูกใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ 2 กิโลกรัม
อร่อยทั่วไทย
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 10 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แหนมเนืองครัวเวียดนาม 7 ไม้ - แม่ยอ มุกดาหาร
แหนมเนืองครัวเวียดนาม 7 ไม้ - แม่ยอ มุกดาหาร
อร่อยทั่วไทย
เต้าส้อไส้หวานไข่เค็มคุณแม่จู้ภูเก็ต ขนาด 220 g.
เต้าส้อไส้หวานไข่เค็มคุณแม่จู้ภูเก็ต ขนาด 220 g.
อร่อยทั่วไทย
Dao Coffee ดาวคอฟฟี่ ทรีอินวัน ออริจินอล 360 กรัม(20 กรัม x 18 ซอง) (Original 3-in-1 Instant Coffee)
THPSHOP Dao Coffee ดาวคอฟฟี่ ทรีอินวัน ออริจินอล 360 กรัม(20 กรัม x 18 ซอง) (Original 3-in-1 Instant Coffee)
อร่อยทั่วไทย
สบู่เหลวล้างมือ ขนาด 400 มล. (แพ็ค 1 / แถม 1) กลิ่นยูสุ
THPSHOP สบู่เหลวล้างมือ ขนาด 400 มล. (แพ็ค 1 / แถม 1) กลิ่นยูสุ
บ้านและสวน
ครีมบำรุงผิวตำรับสถาบันโรคผิวหนัง สำหรับผิวหน้า และผิวกาย Skin Intelligence Moisture Cream
ครีมบำรุงผิวตำรับสถาบันโรคผิวหนัง สำหรับผิวหน้า และผิวกาย Skin Intelligence Moisture Cream
สุขภาพและความงาม
น้ำมันเหลืองสมุนไพร เช็ง ซิม อิ๊ว สารสกัดจาก ไพล การบูร ขมิ้นชัน ขนาด 23 มิลลิลิตร แพ็ก 3 ขวด
น้ำมันเหลืองสมุนไพร เช็ง ซิม อิ๊ว สารสกัดจาก ไพล การบูร ขมิ้นชัน ขนาด 23 มิลลิลิตร แพ็ก 3 ขวด
สุขภาพและความงาม
ศิริราช เดรี่ ครีม ครีมบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น เรียบเนียน ขนาด 100 กรัม
THPSHOP ศิริราช เดรี่ ครีม ครีมบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น เรียบเนียน ขนาด 100 กรัม
สุขภาพและความงาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
วีทีแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
แดงแหนมเนือง 5 ไม้ ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ร้านดังอาหารเวียดนาม
อร่อยทั่วไทย
หมูยอพริกไทยดำ 400 กรัม 3 แท่ง ร้านวนัสนันท์
หมูยอพริกไทยดำ 400 กรัม 3 แท่ง ร้านวนัสนันท์
อร่อยทั่วไทย
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
หมึกหวานต้มน้ำตาลโตนด แพ็คละ 100g / 2แพ็ค
อร่อยทั่วไทย
ฝรั่งกิมจู จำนวน 2 แพ็ค (8 ลูก)
ฝรั่งกิมจู จำนวน 2 แพ็ค (8 ลูก)
อร่อยทั่วไทย
กล้วยหอมทอง แบบลูก (บรรจุ 20 ลูก) - สหกรณ์การเกษตรบ้านลาด
กล้วยหอมทอง แบบลูก (บรรจุ 20 ลูก) - สหกรณ์การเกษตรบ้านลาด
อร่อยทั่วไทย
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต แบบกล่อง 150 กรัม
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด ร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต แบบกล่อง 150 กรัม
อร่อยทั่วไทย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือขนาด 85 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือขนาด 85 กรัม
อร่อยทั่วไทย
ลูกประคบหน้าสมุนไพร Ploythaispa ขนาด 50 กรัม
ลูกประคบหน้าสมุนไพร Ploythaispa ขนาด 50 กรัม
สุขภาพและความงาม
ศิริราช มอยซ์เจอร์ไรซิ่ง โลชั่น ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกาย ขนาด 180 มล.
THPSHOP ศิริราช มอยซ์เจอร์ไรซิ่ง โลชั่น ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกาย ขนาด 180 มล.
สุขภาพและความงาม

สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย

จัดเรียงตาม
LOAD MORE